长期种豆，使我获得了一种非凡的经验，什么播种啦，锄地啦，收获啦，打谷啦，拾穗啦，出售啦，等等，——而最后一件最为困难——我还要加上吃，因为我确实尝过味道。我是下定了决心，要把豆子弄明白。豆子生长的时候，我通常早上5点就开始锄地，一直锄到中午，余下的时间通常用来处理别的事务。想想看，一个人居然跟各种杂草搭上了关系，而且还处得那么亲近，——说起这些来怪烦人的，因为劳动的时候，麻烦就够多了——先是无情地捣掉杂草的娇嫩组织，用锄头恶狠狠地将草与草分开，然后再将一种草捣毁，小心翼翼地去培养另一种草。这是罗马苦艾，——那是苋草，——那是酢浆草，——那是芦苇草，——揪住它，往上拔，然后将根放到太阳底下，连一根纤维都不要留在荫凉处，要不然，它就会侧身翻起，过不了两天，又会像韭菜一样嫩绿。这是一场持久战，对象不是鹤，而是杂草，是那些有太阳和雨露相助的特洛伊人。豆子每天都看到我拿锄头来救它们，将它们的敌人一个个消灭，使沟里填满了死草。许多身强力壮，得意洋洋，比同伴高出一头的赫克托都败倒在我的武器下，滚进了尘土之中。

炎炎夏日，我的同代人中，有的去了波士顿或罗马，献身于艺术，有的去了印度，成日冥思苦想，还有的则到伦敦或纽约去经商，我呢则和其他新英格兰农夫一样，献身于耕作，这倒并非我想吃豆子，因为我这个人生来就是个毕达哥拉斯（毕达哥拉斯（Pythagoras，公元前582－前507年）：希腊哲学家和数学家，禁止其门徒吃豆子。）门徒，至少就大豆而言，无论这大豆是意味着吃饭，还是选举，抑或交换大米；但是编寓言的人也许哪一天用得着，就像为了比喻和表达，总得有人在田里干活一样。总而言之，这是一项难得的娱乐，但是如果持续太久，就有可能虚度时日。虽然我没有给它们施肥，也没有将它们周围的草全都锄完，然而凡是我做的，我都做得相当好，最后也得到了很好的回报。“说真的，”伊芙琳说，“任何复合肥料或粪肥都比不上持续不断的挥锄扬铲，锄草翻土。”他在别的地方还说道：“泥土，尤其是新鲜的泥土，里面有一种磁性，吸引着盐、力量和美德（无论你怎么称呼），赋予泥土以生命，正因为如此，我们才劳作不息，靠自己的耕耘养活自己；一切粪肥和其他的复合肥料只不过是这一改良的替代品。”况且，这是一片闲置的土地，耗尽、贫瘠，正享受着安息日，或许正如科内姆.迪克比爵士所想，它已从空中吸收了“生命的活力”。我收获了12蒲式耳的豆子。

有人埋怨说，科尔曼先生的报告对象主要是些乡绅的昂贵试验，为了更加详细一点，我将我的支出列表如下：

一把锄头……………………0.54美元

耕、耙、犁…………………7.50美元 太贵了

大豆种………………………3.125美元

土豆种………………………1.33美元

豌豆种………………………0.40美元

萝卜种………………………0.06美元

篱笆白线……………………0.02美元

耕马及3小时雇工…………1.00美元

收获用马及车………………0.75美元

合计…………………………14.725美元

我的收入 （patrem familias vendacem， non emacem esse oportet（拉丁文，源自加图的《农书》，意为“户主应善于销售，不该光顾进货”。）） 来自：

售出的9蒲式耳12夸特的豆子………16.94美元

5蒲式耳的大土豆……………………2.50美元

9蒲式耳的小土豆……………………2.25美元

草………………………………………1.00美元

茎………………………………………0.75美元

合计……………………………………23.44美元

正如我在其他地方所说，我还有8.715美元的赢余。

这就是我种豆经验的结果。6月1日前后，播下小小的白色矮菜豆种，3英尺一行，每行相隔18英寸，挑选种子时要小心翼翼，种子要新鲜、圆满，没有掺杂。首先要提防虫子，要在没有出苗的地方补上新的种子。然后要提防土拨鼠，因为这片土地倘若无遮无挡，那么嫩叶一长出来，土拨鼠就会把它啃光，再者，嫩嫩的鬈须一露面，土拨鼠就会注意到，然后它们就会像松鼠一样，直直地坐在那儿，将蓓蕾和幼小的豆荚一啃而光。然而，关键的关键是，如果你想避开霜冻，获得丰富而畅销的作物，你就要尽早收割，这样就可减去不少损失。