堂吉诃德见自己被打成这样，就对他的侍从说：
“我总是听人说，对小人行善，等于往海里泼水。我要是早听了你的劝告，也就不至于遭这个殃了。咳，已经晚了，就认了吧，往后学乖点得了。”
“老爷您要能学乖，我也就成了土耳其人了。”桑丘回答他，“不过您刚才说要早听我劝，就不至于遭这个殃；那现在就听我一次，免得遭更大的殃。我得告诉您，教友公堂可不吃骑士那一套；所有的游侠骑士加在一起，他们也不放在眼里。您猜怎么着，我觉得他们的箭头已经在我耳边飕飕响开了。”
“桑丘，你的胆子确实太小。”堂吉诃德说，“不过，为了不让你说我死倔，从来不听劝，这回咱就按你说的办：躲开把你吓成这样的凶神恶煞。但是咱先得说好了：不管是今生来世，你都应该告诉别人，我不是因为害怕而从这儿撤走、躲开危险的，纯粹是看在你一再央求的份上。你要是不这么说，那就是撒谎。从今往后、由后溯今，不管你什么时候这么想、这么说，我都要戳穿你、指出你在撒谎。你就别再犟嘴了。一想到危险来了，尤其是这次多少有点吓人味道的危险，居然不得不撤走、躲开，我就恨不得留下来，只身一人守在这儿，不光对付你说得那么吓人的教友公堂，还捎带上以色列十二族、犹太马加比七兄弟（马加比七兄弟，指巴勒斯坦地区耶路撒冷附近的犹太教世袭祭司长家族，曾领导过抗击外族的斗争。）、卡斯托耳和波吕丢刻斯（卡斯托耳和波吕丢刻斯，希腊神话中的孪生兄弟。），加上全世界所有的教友和公堂。”
“老爷，”桑丘回答道，“撤走不等于逃跑；明知凶多吉少，还要硬挺，可不算聪明。明白人都懂得，过着今日，想着明朝，不能一天把什么都耗费光。告诉您吧，我虽说是个粗鲁小人，还多少懂得一点居家过日子的道理。好了，听我劝您不会后悔的。要是您还行，赶紧骑上洛西南特；要是不行，我来帮您一把。然后，跟着我走。我的脑袋瓜告诉我，这节骨眼儿上，脚的用处比手大。”
堂吉诃德一言不发，悄悄上了马；桑丘骑驴走在前面；两人抄近道进了黑山。桑丘打的主意是越过山去，一直走到埃尔维索，或者阿尔莫多瓦尔·德尔·康波。如果教友公堂派人搜捕，就在山沟沟里先躲几天，免得被他们抓去。还有一件事更加增强了他这次跋涉的决心：经过苦役犯们一通哄抢，能踅摸到的东西都让他们拿走了，可是他的驴背上驮的干粮袋居然完好无损，他认为这只能说是奇迹。
当天夜里，他们到了黑山深处。桑丘决定就在那儿过夜，说不定还再多待几天，就看干粮能支撑多长时间。于是两人便在一片软木树林里的两块大石头中间露宿了一晚上。
那些没有被真正的信仰之光照亮的头脑总认为命运是不可抗拒的，它随心所欲地操持一切、安排一切、指引一切。这不，鼎鼎大名的骗子和强盗西内斯·德·帕萨蒙特被疯疯癫癫、仗义执言的堂吉诃德从枷锁下解救出来之后，理所当然地害怕教友公堂的追捕，也决定躲进深山里，而且鬼使神差，他偏偏来到堂吉诃德和桑丘·潘沙所在的地方，恰巧赶上他们睡着了，可可儿地借着天色认出了他们。坏人都是忘恩负义的，现在又处在穷途末路，更是不择手段，只顾眼前、哪管日后。西内斯本来就心术不正，更不懂得感恩，这时候竟然打主意要偷桑丘·潘沙的毛驴。他根本看不上洛西南特：这么糟的货色典也典不出去、卖也卖不掉。于是趁桑丘睡得正熟，牵走了他的驴，天亮之前，他已经跑出老远，肯定是追不上了。
朝霞露出，大地一片欢快，可是桑丘·潘沙却满腹愁苦，他发现自己的牲口不见了。等他最后明白过来确实是丢了，立刻发出一声人世间最凄惨、最揪心的哭嚎。堂吉诃德被哭声吵醒了，耳朵里马上就听到：“噢，我的心肝宝贝，在我家里长大的小淘气，陪我的孩子们蹦蹦跳跳的小伙计，我老婆的开心果子，邻居们的堵心疙瘩，我的好壮工，我的半拉膀子：你一天挣的二十六马拉维迪顶了我一半的开销！”
堂吉诃德听了这通哭诉，明白了是为什么，便尽量安慰桑丘，好言好语相劝，叫他别着急，还答应给他开一张欠条，从家里的五头驴驹当中挑出三头给他。桑丘听了这话才安静下来，擦干了眼泪，抽抽搭搭地谢过了堂吉诃德的善心。骑士先生呢，自打进了山，心里畅快了不少，觉得这地方倒是个探险猎奇的好去处。于是，游侠骑士在深山野岭的种种奇妙遭遇，一下子全都涌进了他的脑子。他一路走，一路想着这些事情，全神贯注、忘乎所以，别的什么他也不操心了。桑丘一弄明白他们是到了保险的地方，也不操别的心了，只想着填饱肚子：好在上次从教士那里抢来的吃食还剩下一些。他跟在主人后面步行，把本来驴子驮的东西全都扛在自己肩上，时不时从布袋里抓出一把干粮就往嘴里塞。这种时候，他可一点也不想沾什么探险猎奇的边。突然他一抬眼，见主人停了下来，正想用长矛把掉在地上的一堆东西挑起来。他连忙跑过去看看是不是要帮一把。可他一赶到，主人已经用矛尖挑起了一只鞍垫和捆在一起的小箱子。这堆东西已经烂得差不多了，可以说全烂得一塌糊涂，可是分量不轻，桑丘只好下地去拣。主人叫他看看箱子里面有什么，桑丘手脚麻利地照办了。箱子用铁链捆着，还上了锁，不过终归是破烂不堪了，里面的东西都看得见。原来是四件薄麻纱衬衫，还有别的麻纱衣物，都挺干净考究，另有一块手绢，里面包着不小的一堆金币。桑丘一见这玩意儿，马上说：