周六的中午我在和爸爸讨论中饭该吃什么？我突然看到桌上的饭，就想起了蛋炒饭的美味模样。我跟爸爸说想吃蛋炒饭，他欣然同意了。
　　说干就干，我先把昨天剩下来的米饭倒进一个大碗里，然后再拿起爸爸精心挑选的两颗椭圆形的鸡蛋，向碗的边缘一敲，鸡蛋壳上就出现了一道裂缝，我把那道裂缝打开，把蛋清和蛋液都倒到了碗里。然后再把它们搅拌均匀，倒进饭里。我戴上一次性手套，开始用手搅拌米饭和蛋液，搅拌了足足五分钟，才把蛋液和米饭混合在了一起，米饭从原本的白色变成了淡黄色，看上去充满食欲。爸爸也把其他配料备好了。
　　本来我想炒蛋炒饭的，可爸爸说太危险了，要再长大点才能炒，所以这次只好爸爸来炒，我在旁边看着了。爸爸先打开煤气灶，等锅热了，然后再倒油。过了一会儿，油锅冒起了热气，爸爸马上把蛋液饭倒进了锅里，蛋液饭跟锅来了个亲密接触，滋滋的声音也不绝于耳。再把所有的配料都倒进去，又过了一会儿，一股肉和蛋炒饭的香气扑鼻而来。这就说明蛋炒饭马上要炒好了。终于蛋炒饭烧好了，我迫不及待的盛上一大碗，大快朵颐起来。
　　蛋炒饭香气四溢，口感丰富，不愧是我最爱的美食。