一颗颗饱满的饭粒在我口中欢快地舞蹈。妈妈做的蛋炒饭，可真是既可口又赏心悦目啊，那黄白相间的颜色，让我胃口大增。我望着妈妈那道在厨房中忙碌的身影，暗暗下定决心要跟妈妈学习烧蛋炒饭。
　　妈妈爽快地答应了。就这样，我便开始了我的学艺之路。每天早晨五点起床，背妈妈教给我的“大厨口诀”，等妈妈起床后边看着妈妈烧蛋炒饭；周六，我写完作业后便自己练习烧蛋炒饭的技巧，一日三餐，我都吃自己烧的蛋炒饭。
　　不知不觉，已经过了好几个月了，在我的努力下，我的蛋炒饭手艺已经可以用炉火纯青四个字形容了，可是，却一直没有一个展示自己的机会。
　　天遂人愿，不久后，妈妈便召开了一场“我是厨神”的家庭比赛，我信心满满，打算在比赛上大显身手，一举夺冠。
　　我盼望已久的比赛终于开始了，我快速地从冰箱中挑选了几个圆滑的鸡蛋和一把新鲜翠绿的小葱，接着，拿来一碗新鲜的米饭，准备好盐，酱油等调味品，便开始大显身手。
　　我点起了火，先将锅预热两分钟，再将油慢慢的倒入锅内，以免误伤自己。油慢慢的热起来，在锅里挑起了欢乐的舞蹈，不断地发出噼里啪啦的声音。我的心也随着油越来越热，慢慢的激动起来了。我将鸡蛋拿起，轻轻的在桌子边敲了一下，蛋液便从蛋壳中慢慢的流出来，接着便“降落”在锅里。我小心地炒了几下，加入了小半勺的盐，接着便倒入了一碗新鲜的米饭，用锅铲不断地挤压、翻炒，使米饭和鸡蛋巧妙的融合在一起。米饭便由白色变成金黄透亮。随后，我便开始小火慢炒。间隙中，我又快速地把葱切成一段段细细的葱花。这时，锅中的饭也差不多好了，我将它们倒入盘中，再撒上一些葱花，一道色、香、味俱全的蛋炒饭就做好了。
　　“嗯，不错，大有进步啊！都快赶上妈妈的手艺了，真棒！” 爸爸妈妈尝了我炒蛋炒饭之后，对我赞不绝口，“可不是嘛，我看她都可以顶替你，成为我们家大厨了！”我也不禁露出了自豪的微笑。
　　每个人的拿手好戏都各不相同，但是我认为，有一件事情是永远都不会改变的，那就是：每个拿手好戏的背后，都一定隐藏着无数的汗水与心酸！