小学5年级 - 记叙文 - 抒情 阅读指导

　　“地沟油”、“双酚A”、“三聚氰胺”……如今，又出现了个“瘦肉精”。
　　许多食品都有各种各样的添加剂过量，而我们却毫不知情。即使知道也不知道是好是坏，也不知道是否没有有副作用。所谓的“瘦肉精”，即是有数种药物被称为瘦肉精，例如莱克多巴胺及克伦特罗等。将瘦肉精添加于饲料中，可以增加动物的瘦肉量、减少饲料使用、使肉品提早上市、降低成本。但因为考虑对人体会产生副作用，各国都有对瘦肉精使用的标准，而我们中国是禁止使用的。
　　瘦肉精主要成分是盐酸克伦特罗，而盐酸克伦特罗是一种β-兴奋剂，20世纪80年代初，美国一家公司开始将其添加到饲料中，增加瘦肉率，但如果作为饲料添加剂，使用剂量是人用药剂量的10倍以上，才能达到提高瘦肉率的效果。它用量大、使用的时间长、代谢慢，所以在屠宰前到上市，在猪体内的残留量都很大。这个残留量通过食物进入人体，就使人体渐渐地中毒，积蓄中毒。如果一次摄入量过大，就会产生异常生理反应的中毒现象，因此而被禁用。国内养猪户不顾农业部的规定，为了使猪肉不长肥膘，在饲料中掺入瘦肉精。猪食用后在代谢过程中促进蛋白质合成，加速脂肪的转化和分解，提高了猪肉的瘦肉率，因此称为瘦肉精。
　　使用瘦肉精的企业太多了：“双汇集团”的火腿肠、“雨润食品”的午餐肉……就连山东河北的198头羊，都注入了瘦肉精……
　　在此，我诚恳的呼吁“黑心”商家们：早点醒悟把！不要只为钱，而不顾别人健康！这个呼吁，不只只是使用了“瘦肉精”的商家们，而是所有……