我的外婆长还可以,不高不矮的个子,不胖不瘦的身体。别看我的外婆很一般,她的厨艺可了不得,正因为这样,我才称她为“厨神”外婆!
之前,我回过一次老家,外婆就给我们做饭了。“哗哗哗”,外婆先把那些“外衣”脏了的蔬菜放进盆里仔细地清洗,再把两条鱼刷了几遍。接着把辣椒丢到水里与大蒜汇合,然后把蔬菜、两条鱼、辣椒与大蒜混在一起。接招!只见外婆“唰”地拿出一把锃亮的刀,“嘟嘟嘟”,只听几声大刀切菜的声音,外婆早已把它们切成一块一块了,真是个厉害的“厨神”。
“呲啦呲啦”,外婆把一点儿油洒进了热锅,接着把切好的鱼块倒进了油锅。“啪啪啪”,鱼的周围冒出了气儿,用锅铲一翻,鱼的侧面一下就变成红的了。这时洒点儿辣椒和大蒜,闻一闻,一点儿都不腥了!倒像是一个天中鱼,飘在空中慢慢游荡。蔬菜们在锅里悠闲自在,好像在哼着小曲儿,外婆用锅铲不断翻炒,“咯当咯当”,随着锅铲敲打的声音,一道香气扑鼻的菜就好了。
“哄哄”,大火再次燃起,胡萝卜兄妹和黄瓜姐弟俩已经迫不及待地跳进锅里开始沐浴火的滋味了。“啪当”,外婆再次把锅铲放进锅里翻炒,胡萝卜兄妹跳了起来,黄瓜姐弟滑来滑去。等闹够了后,它们才乖乖地跑进盘子里。盛好后,端出胡萝卜炒黄瓜,真是香气迷人,令人口水直流。
你们看,我外婆厉害吧?真不愧是“厨神”啊!