过年做糍粑

潘根 贵州从江县谷坪小学
过年糍粑的制作,让我体会到了过年的快乐,也让我感受到品尝自己制作的美食是多么幸福的一件事。
  过年做糍粑
  “爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏。千门万户曈曈日,总把新桃换旧符。”年关了咀嚼着王安石的诗句,心中涌起浓浓的年味。有人说年味藏在绚丽多彩的烟花里,有人说年味藏在不绝于耳的笑声里,有人说年味藏在匆匆回家的人流里……而我却觉得年味藏在美味可口的美食中。
  腊月二十四,我们家准备做过年糍粑,大清早妈妈起来一边蒸糯米,一边准备包糍粑的馅料,捏取糍粑的蜂腊,摆放糍粑的木板。当糯米蒸熟,放在糍粑机里打出来,一瓢一瓢的熟糯米经过糍粑机的搅拌一缕一缕流出来,柔柔软软,白白嫩嫩,淡淡的清香缭绕,不知不觉让人兴奋起来。
  糍粑打了出来,接着就是要趁热捏成一个一个圆圆的小糍粑,我跟着妈妈立刻行动起来,可是我一上手就遇上了难题,抓起糍粑,又烫又粘手。妈妈看着我满手糍粑,妈妈帮我清理干净,妈妈手把手教我涂上蜂腊,按妈妈的方法抓起一团糍粑,在手板上稍稍抻开,再用右手拢起来顺势一捏就得了一个圆溜溜的滋粑,轻轻放在木板上,一块木板很快摆满,用一块木板盖上,继续摆放,跟着妈妈就像一位魔法师,我们很快就将糍粑捏好了。
  最后我们一家坐下来一起享用新鲜的糍粑,我顾不上烫嘴,拿起妈妈帮我裹好蜂蜜的糍粑轻轻咬一口,糯米清香,蜂蜜鲜香瞬间填满了嘴巴,太美味了。
  过年糍粑的制作,让我体会到了过年的快乐,也让我感受到品尝自己制作的美食是多么幸福的一件事。
  
小学5年级 记叙文
字数:560 投稿日期:2025-2-4 20:03:23

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