我的拿手好戏

　　安溪县第十小学六年 谢佳怡

　　“十八般武艺，样样是好戏。”每个人都有自己的拿手好戏，有的人会画画，有的人会跳舞，有的人会打球，有的人会唱歌，而我最拿手的是煎荷包蛋。

　　星期六时，爸爸妈妈去外婆家，留下我和弟弟两个人在家。早上十点时，弟弟突然跑进我的房间，问什么时候吃早饭。我一听，想：我最拿手的是煎荷包蛋，就煎个荷包蛋吧。“姐姐，你给我煎个荷包蛋吃吧，好不好？等我把这个手工做完，就给你做，哦。” 过了十分钟，我的手工做好了。弟弟又跑过来，说：“姐姐，我快饿成饼干了。”

　　我跑进厨房，拿了一个鸡蛋，起锅烧油。我把鸡蛋放在锅边用力一敲，鸡蛋破了，蛋清流在了灶台上。我连忙用布擦了擦，又拿了个鸡蛋。这次，我控制好力度，轻轻一敲，鸡蛋裂了条小缝，再一掰，蛋黄和蛋清倒到锅里，蛋清在油锅里绽放开了花朵，金黄的蛋黄四周被一个白色的花圈包裹住。我再滴点酱油， 用铲子把鸡蛋翻了个面，最后关火，把鸡蛋铲到了碗里。

　　我把荷包蛋端给弟弟。弟弟咬了一口，连忙称赞说：“太好吃了，能不能再煎几个留给爸爸妈妈也吃一下？”我有了动力，赶在爸爸妈妈回来前，又煎了两个荷包蛋。爸爸妈妈回来了，闻到了香味。“好香啊，吃什么呢？” 我把两个荷包蛋 端给妈爸爸妈妈，他们大口的吃了起来。哇，好香啊，真好吃！

　　煎荷包蛋是我的拿手好戏，他让我尽到了一点孝心。