临水佳酿酒香千年
光明中学八(1)班 张少禹
专辑:安徽霍邱县城关中心校光明文学社
李白斗酒诗百篇,陶渊明则视酒为知已,连写《饮酒二十首》。台湾诗人洛夫曾说“要是把唐诗拿去压榨,至少还会淌出半斤酒来”。在这样一个酒香的国度,一个善酿酒的小镇,连云中、雾里飘逸的都是酒香,也就不足为奇了。
临水佳酿 酒香千年
——记霍邱特产临水玉泉酒
我的家乡霍邱是中国版图上的一个偏远小城。相较其他城市得天独厚的自然环境、源远流长的人文历史,霍邱可谓是一穷二白。一没有名山大川层峦叠翠,二没有雕梁画栋人文古迹。虽有银鱼、茨实,也难有特色,淹没于各地滔滔土特产之中。好在,还有临水佳酿,千年酒香绵延至今。
对于酒,中国人一向有着深厚的感情。曹操“对酒当歌,人生几何”,苏东坡“明月几时有,把酒问青天”, 李白斗酒诗百篇,陶渊明则视酒为知已,连写《饮酒二十首》。台湾诗人洛夫曾说“要是把唐诗拿去压榨,至少还会淌出半斤酒来”。在这样一个酒香的国度,一个善酿酒的小镇,连云中、雾里飘逸的都是酒香,也就不足为奇了。
临水酒源起于唐,明朝时曾为朱元璋的贡酒,在清朝最为兴盛。清朝的吴隆兴手工酒坊,至今仍然保存完好,那时生产的“临水大曲”便远近闻名。
临水玉泉的传说,源于朱元璋。传说他少时曾在临水替人放牛,天气炎热,不慎中暑生命垂危,一位名叫玉洁的村姑打来廉泉的水,使朱元璋得以相救。后来朱元璋为报救命之情,便取玉洁、廉泉首尾二字,将临水酒赐名为“临水玉泉”。一度将临水酒命为朝廷贡酒。
临水镇虽然偏远落后,镇上却有不少历史悠久的古迹。一庵、一坊、二寺、三阁、九庙,都有传奇的故事。临水镇内还有瓢把山、磨盘山和古壁山,奇石竞秀、山泉叠瀑。临水素有“七十二廉泉”之称,相传一千多年前,临水古镇家家户户院内都有一眼土井,水质清洌甘甜,更奇的是,家家水井相通,故有连泉之称。临水酒“清亮透明,香味淳厚,余味悠长”,也是因为这优越的水质条件。
“酒气冲天飞鸟闻之化为凤,糟粕落地游鱼得味变成龙。”清末秀才的这幅对联写尽了对临水酒的赞美。在这朴素安然的小镇,酒香平常如人们的呼吸。雨有酒意,水有醉音,在这满溢着馥郁醉意的小镇中行走,不觉也熏熏然沉醉其中。
初中2年级 - 记叙文 - 叙事字数:755 投稿日期:2017-6-16 9:48:00
推荐3星:[ROOT]2017-6-16 15:33:36