我家乡的临水酒

杨志远
我家乡的临水酒,是霍邱的骄傲。因为有了它的存在,我感到无比自豪。
  我的家乡霍邱是一个朴实的地方,一直以来享有鱼米之乡,千年酒乡的美誉,中国传统名酒——临水便产自这里。
  一说起临水,霍邱人就引以为傲。唐朝贞观年间,临水就有“酒坊数十处,居民愈千户”的美誉。到了明朝,临水才真正闻名于世。
  据说明太祖朱元璋小时候四处流浪,后来靠替人放牛为生。一次放牛时意外中暑垂危,所幸被一位名叫玉洁的村姑汲廉泉水相救。后来朱元璋灭了元朝,创立明朝称帝,回想起此事,立即派钦差到临水寻找村姑玉洁,可她早已不知去向,遂赐廉泉为“救驾泉”。朱元璋饮酒思源,便取“玉洁”、“廉泉”首尾二字,赐名临水酒为“玉泉”。到了明朝洪武二年,朱元璋在朝廷大宴群臣,特诏临水酒为皇家贡酒。从此,临水享誉天下。
  现在,临水从皇家的酒桌上“飞”到了平常的百姓家中。在霍邱的各个饭店,大排档里,除了宣酒,便是临水最受人们青睐了。经常看见饭店里一大桌子人坐在一起,桌子上十有八九放的是临水酒。现在,临水酒仿佛已经成为了霍邱的象征。它虽没有五粮液“三杯下肚浑身爽,一滴沾唇满口香。”的美誉,可当一提起它时,仍令人赞不绝口。
  提到临水酒,又使我想起了过年。到了年末,在外地工作的人们将所有的事置之身外,丝毫不敢犹豫懈怠。大包小包的赶回家,回到霍邱——自己人生开始的地方。到了家里,看到父母,心中便感到十分欣慰。但不是每个人都能顺利回家的。记得曾经见过一个正好就出自霍邱的游子,当时我们是一起租车回乡下,当时我也就十岁左右,途中向他询问得知他本来是过年加班的,没办法回家。可是当他看到商店门口摆的临水酒时,想起了小时候把酒当成水喝,被母亲笑话的画面时,再一想到自己不能回家过年,心仿佛都要碎了。于是决定回家收拾行李,哪怕租车,也要回去过年。想到这里,我便不得不肃然起敬,不仅是为他,更是为临水酒。因为它是有鲜活的生命的。
  我家乡的临水酒,是霍邱的骄傲。因为有了它的存在,我感到无比自豪。
[初中2年级] 字数:778 投稿日期:2017-6-16 11:52:00

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