今天一早我就起床了,准备赚一点花钱。老妈说做家里的大扫除可以赚五块钱。就干这个!我先用扫帚把所有的房间先清扫了一遍,唉,竟然扫了一簸箕的纸屑灰尘!接着又用拖把将家里的地板里里外外的拖了一遍,累死我了!赚点零花钱真不容易。
打扫完卫生之后,我看见妈妈正在准备包饺子。于是我也准备帮个忙。我先把面粉搬了过来,妈妈将大约四碗的面粉倒进盆里,我把热水瓶拎过来帮妈妈往面盘里加热水,老妈自己和面,趁着她和面的空档,我把饺子馅先剁起来。一把刀不够我换两把大砍刀。嗯,这下子比较轻松了,直到把馅剁成稀泥状才停手,突然我觉得这摊稀泥状的肉菜挺可怜的,被剁了这么个模样。
我把馅装进一个大瓷盆里,加上盐、鸡精、生抽、老抽、和一碗生姜水。哦!对了,还要加一些些的耗油。按照顺时针的方向搅啊搅啊,等我搅拌好饺子馅,妈妈的面团也醒发好了。妈妈将面团切成等份量的一小块儿一小块儿的,我来擀面皮,妈妈负责把擀好的面皮加上饺子馅变成饺子。写到这儿的时候我突然很想笑,因为上次在一本漫画书上看到一个很好笑的图画:老师问:“线加上面等于什么?” 学生:“等于饺子!”吃货的世界,你永远都不会懂。
我凭着多年擀饺子皮的经验,我把小面团擀得又圆又大又薄。妈妈说以后退休了,就去开一家小餐馆好了,到时候一起包饺子,卖饺子,包得挺好吃的。
饺子终于包好了,我的手心也又红又痒又疼的。但是刚好赶上吃午饭,于是今天中午我们一家就吃饺子了。
嗯!自己包的饺子就是香