明天就是我姐姐的生日了。
今天我的妈妈决定给我姐姐做一个生日蛋糕,首先我妈妈买了三个鸡蛋,一罐淡奶油和一些芒果,他先把蛋清分离,然后把蛋清用搅拌机打发打发,再把蛋黄搅匀,然后把打发好的蛋清分成三部分,分别倒进蛋白里……,然后再打发淡奶油,还是需要用到我们的搅拌机,先把淡奶油用中型的速度打发,打发个5到10分钟后在开小型的速度来打发,打出小尖尖来,就代表成功了,然后再把鸡蛋倒入,已经刷好油的电饭煲里,然后再把装蛋糕液的盒子敲一敲,做出来的蛋糕会没有气泡,最后一步就是蒸蛋糕了,一般我妈妈蒸蛋糕都是蒸40分钟就可以出锅了。
……,到了九点多的时候,蛋糕终于可以出锅了,刚出锅的面包,香味扑鼻,不愧是我的妈妈,把蛋糕倒扣在盘子上,掉出来的时候没有一点焦的地方,最后再把蛋糕胚分成三部分,先拿出第一部分来把已经切碎的芒果和奶油一层一层的铺上去,直到扑到最顶层就可以了,这时候如果你的奶油剩了,还有一点的话,你可以将奶油挤在蛋糕的四周,最后,再将蛋糕上装一点小糖果之类的装饰,这个蛋糕就做好了。
希望明天我的姐姐生日的时候会喜欢这蛋糕吧,真期待我姐姐的生日呢!
这个蛋糕做的可真累啊!时间也不早了,我也该睡觉了,晚安