包饺子
吕梁市离石区龙凤小学三年级 尹誉
俗话说：好吃 不过饺子，好活不过躺着。提起人间美味就是饺子，而星期六的早晨，妈妈说也要教我包饺子，我喜出望外。
我和妈妈准备了面皮和馅，我很紧张，因为我马上要包饺子了。
开始包饺子了，妈妈先给我示范了一遍，就让我开始包了。我先拿了一张面皮，然后。把饺子馅放进像小碗一样的面皮里。接着，我把饺子的边捏起来。结果一边露馅，另一边却没有馅。妈妈看了微笑着摇摇头，鼓励我说：“只要你想着你一定能成功，你就一定能包好的。“听了妈妈的话，我抛下了所有的胆怯，鼓足勇气准备行动。
这次可不像第一次一样没有心理准备了。我取了适量的饺子馅，轻轻地放到面皮上，又用小勺子压了压，目测一番，觉得它不会被挤出来，才右手的拇指与食指并用，把边捏紧。捏紧边的饺子真像一个小月亮。
由于这次信心饱满，于是我成功了。真是高兴极了，我终于学会包饺子了。
到了学校，我跟同学们说：“我学会包饺子了，你们会吗？“伙伴们听了都夸赞我。被人称赞的感觉可真好！
指导老师：山西省吕梁市离石区开心教育牛国萍老师