等太阳把这两件东西焙烤得非常干燥坚硬的时候，我就把它们轻轻搬起来，放在两个预先做好的大筐里，以防它们破裂。我又用一些稻草和麦秆把缸和筐子之间的一点空隙塞起来。它们防潮效果很好，可以用来装粮食或是磨出来的面粉。

我做大罐子的计划虽然失败了，可是做出的小器皿却比较成功，像什么小圆罐呀，盘子呀，水罐呀，小瓦锅呀，以及其它随手做出来的东西，经过太阳烤晒都变得非常坚固。

但是这并没有达到我的目的，我想做一个可以装液体、可以用火烧的锅，而这些东西却没有一件符合这个要求。过了些时，我偶然生火烧东西，烧完后，把火灭掉的时候，忽然在火里看到一块泥制器皿的残片，已经被火烧得像石头一样硬、瓦片一样红了。看到这种情形，我惊喜异常，心想既然破的能烧，整的当然也能烧了。

于是我开始研究怎么利用火力烧制几只罐子。我不知道怎么搭建陶器工人烧陶器用的那种窑，也不知道怎么用铅去涂釉，虽然我还有一点铅。我只是把三只大泥锅和两三只泥罐一个搭一个地垒起来，四面架上木柴，底下放上一大堆木炭，然后从四面和顶上点火，一直烧到里面的罐子红透为止，而且要注意不让罐子炸裂。当我看见罐子已经红透了，又继续保留了五六个小时的热度。到后来，我看见其中一只，虽然没有裂，却快要熔化了，因为我搀在陶土里的沙土已经被过大的火力烧熔了，如果再烧下去，就要烧成玻璃了。于是我慢慢减退火力，让那些罐子的红色逐渐退下去，而且整夜守着，不让火力退得太快。到了第二天早晨，我便烧出了三只陶锅和两只陶罐，虽说不上很漂亮，却烧得很坚硬，而且其中一只由于沙土烧熔了，就像上了一层很好的釉似的。

这次试验成功之后，我不缺陶器用了。但是我必须承认，它们的形状很不像样，这是任何人都想得到的，因为我实在没有别的办法，只有像小孩玩泥巴，或是像一个不会和面粉的女人做馅饼一样去做。

当我发现自己制成了一只能耐火的罐子时，这微不足道的事情给我带来的快乐，真是无可比拟的。还没等它们完全冷透，我便把其中的一只放到火上，倒进一点水，煮了一点肉。结果效果非常好。我用一块小山羊肉，煮了一碗很好的肉汤，虽然味道还不太理想，我缺少燕麦粉和其它配料。

我关心的第二件事，是要做一个石臼舂粮食。因为，我很清楚，仅凭双手，是无法做出一个合格的石磨来的。对此，我简直毫无头绪，因为在三百六十行中，我对石匠手艺比对别的手艺更外行。再说，我也没有工具。我花了好几天时间，想找块大石头，把中间挖空，做石臼。可是，除了那些没有办法挖凿的大块岩石外，再也找不到别的石料。而且这岛上的岩石也不够坚硬，全是一碰就碎的沙石，既经不住重杵的重量，也捣不碎粮食，要么就会搀些沙子进去。当我花了很多时间也找不到一块石料的时候，我就放弃了这个想法，决定找一大块硬木头。这办法果然容易得多。我弄了一大块木头(大得我勉强搬得动)，先用大小斧子把它砍得圆圆的，使之粗具外形，然后用火和大量的劳动，在它上面做出一个槽，就像巴西的印第安人做独木舟那样。做好之后，我又用铁树做了一只又大又重的杵。这些东西做好之后，我就放到一边，准备下次收到粮食时，把粮食捣成面粉，做面包。

我的下一个难题是要做一个筛子筛面粉，把它和糠皮分开。没有这件东西，我就不可能做面包。不用说，这是最困难的事。因为我实在没有做筛子必需的原料，也就是没有那种又薄又细可以使面粉漏过去的网眼布之类的东西。这使我停了好几个月的工，不知如何是好。除了些破烂的布片，我没有一块亚麻布。我有山羊毛，却不知道怎么把它纺成线，即使知道，这里也没有工具。我后来忽然想到一个补救办法，在我从船上运下来的那些水手的衣服里，有几条棉布或羽毛纱做的围巾。我拿出几块，做了三个很小的筛子，总算凑合着能用。就这样敷衍了好几年。至于后来怎么办，我以后再细说分明。

下一个要考虑的问题，是怎么烘烤，以及有了粮食之后怎么制面包的问题。因为，第一，我没有酵粉。这是绝对没办法的，因此我也不大去管它。可是炉子的问题，却使我大费周折。后来，我居然想出了一个办法：先做一些宽而不深的陶盆，直径约二英尺，深不过九英寸。像做别的陶器那样，先用火烧制好它们，然后放到一边。到了烘面包的时候，我先在炉子里生起火来，这炉子是我用我自己烧制的方砖砌成的。尽管这些砖不怎么方正。

当木柴烧成炽炭时，我把它拿出来放在炉子上面盖满，让它把炉子烤得非常热。然后撤下炽炭，把面包放到里面，用陶盆扣住，再在陶盆外面铺满炽炭，这既是为了保持热度，也是为了增加热度。就这样，我的大麦面包烘得非常好，不亚于世界上最好的炉子烘出来的。而且不久之后，我居然练成了一位很好的面包师，因为我还用大米试制了一些糕点。不过我没有做馅饼，因为除了飞禽和山羊肉外，我没有别的东西可以做馅。

毫无疑问，这些事情占去了我上岛第三年的大部分时间。我一方面要做这些事，另一方面还要抽空收割庄稼，料理农活。我把庄稼运回家，收在大筐里，等有时间的时候再搓出来，因为我既没有打谷场，也没有打谷的工具。