“不，”葛朗台回答，“他们既不吃‘夫利皮’，也不吃面包，他们几乎和等待出嫁的姑娘差不多。”
经过精打细算安排好一天的食谱后，老头子朝水果架走去，正当他要关上食品柜时，娜侬拦住他说：“老爷，请给我一点面粉和黄油，给孩子们做点烘饼吧！”
“你该不会为我的侄儿把我这个家搞空吧！”
“我对您侄儿的关心并未超过对您的狗呀！同时也未超过您本人对您的狗的关心；我需要八块糖，您却只给六块。”
“唉，娜侬，我可从未见过你这个样子呀，你是不是脑子里出什么问题了？这儿是你当家，还是我当家，我就是只给你六块糖。”
“那好吧，看您侄儿用什么糖喝咖啡？”
“他放两块糖。我嘛，我可以不放糖。”
“您这大年纪不放糖哪行，我宁可自己掏腰包给您买糖去。”
“你还是少管闲事吧！”
糖虽已降价，但在箍桶匠眼里，糖始终是最贵重的进口食品，对他来说永远是六法郎一磅，节省用糖是他在帝国时期便已养成的不可改变的习惯。所有女人，即便是最愚笨的女人，她们也都会通过计谋来达到自己的目的。娜侬放下了糖的话题，设法搞她的烘饼去了。
“小姐，”她隔着窗子喊道，“您不是想要吃烘饼吗？”
“不用，不用了。”欧也妮回答说。
“好吧，娜侬，”葛朗台听到女儿的声音说，“拿去吧。”他打开存放面粉的柜子，舀了一勺面粉给她，并在已切好的黄油上加了几盎司黄油。
“烧烤炉还需要柴火。”娜侬毫不客气地说。
“好吧，你要多少就拿多少吧。”他带着心疼的口气说，“那你就要给我们做一个水果馅饼，并用烤炉将晚饭也做好，以免生两个火。”
“噢，”娜侬大声回答说，“这可不用您交代了。”葛朗台用慈父般的目光看了他的管家一眼。
“小姐，”那女厨子喊道，“我们的烘饼到手啰！”
葛朗台老头拿着水果出来了，在厨房的饭桌上放了一盘。
“您瞧，老爷，”娜侬对他说，“您侄儿的皮鞋真漂亮，多好的皮子啊，还带有香味呢，用什么擦它呀？需要用您那鸡蛋清鞋油吗？”
“娜侬，我认为蛋清会损害这种皮子，况且要告诉他，说你不会擦摩洛哥山羊皮的皮鞋，对，这正是摩洛哥山羊皮的，让他自己去索莫城给你买擦这种皮鞋的专用东西，我听人说撒些糖在鞋油里可将皮鞋擦得又光又亮。”
“那么肯定会很好吃吧！”女佣一边说，一边将皮鞋闻了闻，“啊，还有太太的科隆花露水的香味，嗯，真有趣。”
“有趣！”主人说，“你是觉得在鞋子上花的钱比穿鞋子的人的身价还高而有趣吧！”
“先生，”等葛朗台去关上水果柜的门转来时她又说道，“您不打算每周做一两次火锅招待您那……”
“当然要做啰！”
“那么我得上肉店呀！”
“用不着，你给我们做一锅禽汤就可以了，佃户们会送东西来的。不过，我还是要叫戈尔卢耶给打几只乌鸦，这种野味做的汤可称是世上一绝。”
“先生，乌鸦吃死尸，确有其事吗？”
“你真傻，娜侬，它们和其他所有动物一样，找到什么吃什么，难道我们就未曾靠死人而生活吗？什么叫继承？”葛朗台老头不再有什么事吩咐了，于是掏出怀表，看到离吃饭还有半小时，他便拿起帽子，吻了自己的女儿，并对她说：“愿意到我卢瓦河边的草场去走走吗？我要去那儿有点事。”
欧也妮戴上她那塔夫绸衬里的草帽，父女俩便沿弯弯曲曲的街道径直来到广场。
“你们这么早上哪儿去呀？”公证人克罗肖碰见葛朗台时问了一声。
“去办点事儿，”老头子回答道，但他心中已明白，这位朋友一大早为什么会出来散步。
每次葛朗台老头出来办点什么事儿，公证人总凭经验明白，跟他在一起准能捞到些油水，于是便也跟着一起走了。
“来呀，克罗肖！”葛朗台对公证人说，“您是我的朋友，我要向您表明，在好地上种白杨究竟会有多么的傻……”
“您那卢瓦尔河边草场上的白杨为您捞回了六万法郎难道就不算数了？”公证人克罗肖瞪大眼睛说，“您感到幸运吗？正好是在南特缺少白木时您砍了树，每棵卖出了三十法郎的好价格！”
欧也妮一直在听着，但不知道自己已到了人生最重要的关头，公证人即将让她父亲宣布一项关于她终身大事的决定，这也是至高无上的决定。葛朗台来到卢瓦尔河畔的一大片漂亮的草场，这片草场属他所有。三十位民工在那儿清杂、填坑、平整那片曾是白杨树的地块。
“克罗肖，您看，一棵白杨树要占多大的地方啊！”他对公证人说。
“让，”他对着一位民工叫道，“用你的尺将每……每……每个边都测……测量一下。”
“四边一样宽，均为八法尺法尺：法国古长度单位，约325毫米。。”民工丈量后回答说。
“浪费了三十二尺地，”葛朗台对克罗肖说，“我这一排原有三百棵白杨，不是吗？那么三……三……三百乘以三……三……三十二……等……等……等于吃……吃……吃掉我五……五……五百捆干草，再……再加上两……两……两边的两个五百，一共为一千五百，中间的几排也一样多，就算是一千捆吧。”