在中国,有一种泥土烧成的器物与它的国家同名;在中国,有一个南方小镇用一位皇帝的年号命名。是谁能有如此大的名号,又是谁能有如此的殊荣?这就是瓷器,就是景德镇,一个千年窑火不熄的东方之城。
景德镇位于江西省东北部,西濒鄱阳湖,北靠长江,面积5248平方公里。景德镇与河南凤仙、湖北汉口、广东佛山并称为中国古代“四大名镇”,1982年成为中国首批国家级历史文化名城。
景德镇烧瓷的历史由来已久,史料上记载:“新平冶陶,始于汉世。”而新平,就是景德镇最早的名字。这样算起来,景德镇生产陶瓷已经有2000年之久了。
唐代,当时改称昌南的景德镇出了两位烧瓷匠人,他们把自己制作的瓷器千里迢迢运到长安,以求卖出个好价钱。他们的瓷器质地细腻,酷似美玉,人们纷纷购买。有好事者又把买来的瓷器进献给皇帝,景德镇的瓷器立刻受到了皇家的喜爱,从此,景德镇开始为朝廷生产贡瓷。从宋代开始,景德镇独创了一种叫做青白瓷的新品种。这种瓷器青中有白,白里泛青,釉色像玉一样润泽有光,在温润的釉色下,刻花、印花的纹饰清晰可见。在崇尚白色的元朝统治者眼里,景德镇烧制的青白瓷,就是上天赐予的珍宝,很快,立足未稳的元朝在景德镇设立了浮梁瓷局,专门督促瓷器的生产。元朝中期,景德镇的白瓷烧制技术已经达到了炉火纯青的程度。尤其是高岭土的发现和瓷石加高岭土二元配方制胎法的广泛使用,改善了瓷器的物理性能,使瓷器的烧制温度达到了1300摄氏度以上,出现了世界陶瓷史上划时代的高温硬质瓷。
也许是受到波斯人装饰风格的影响,一种在素白色的坯体上描绘图案的釉下彩技术,这时在景德镇趋于成熟,这就是举世闻名的青花瓷。
元朝时期中国的海外贸易逐渐扩大,景德镇的青花瓷很快成为阿拉伯人喜爱的商品。他们发现这种来自中国的神妙之物完全不同于当地的陶器,它质地洁白细腻,上面装饰着鲜艳的蓝色花纹,轻轻一敲,就会发出银器一样的声音。很快,这种青花瓷就成为那里的苏丹和贵族们陈列在宫室里的奢侈品。
明朝建国的第二年,景德镇就设立了御器厂,由朝廷委派督陶官并由国家投入资金,专门为皇室和朝廷大臣们烧制祭祀和生活用品。十五世纪初,三保太监郑和携带大量丝绸和景德镇烧制的瓷器,七次出使当时称为西洋的南亚和西亚诸国,诱发了中国海外贸易的热潮。当这些充满异国情调的瓷器出现在欧洲人面前时,引起了上流社会狂热的追捧。一时间,中国瓷器的价格甚至超过了黄金,被欧罗巴人称为白色的金子。英格兰人还用瓷器来称呼、表示生产它们的未知国度——China。
景德镇的瓷业生产离不开水。流经镇上的昌江,带来了上游的制瓷原料,又带走烧好的瓷器。这些瓷器用木船装载,顺昌江而下,进鄱阳,入长江,行销全中国。烧瓷工业的迅猛发展,使景德镇成为中国乃至世界上最早的工业化城市。
公元1644年,清朝顺治皇帝入关,把景德镇的陶瓷业又带入了一个鼎盛时期。清朝把明朝的御器厂改为御窑厂,选派内务府官员驻厂督造,这时的制瓷技艺日益精湛,品种也更加丰富多彩。景德镇的四大名瓷中的玲珑瓷、粉彩瓷和高温颜色釉,正是在这期间发展起来的。
2003年,中国第一架载人航天器发射成功,景德镇人无比自豪地说:“跟随杨立伟上天的,还有我们景德镇造的呢!”这次景德镇飞上太空的产品,却不是陶瓷,而是宇航员的座椅。从木质传统的水车到生产尖端的产品的转换,景德镇仅仅用了30年时间。