宋-杜耒

古代茶诗名篇五百首[电子书]

(?—1225),字子野,号小山,盱江(今江西南城)人。嘉定间(1208—1224)为人幕僚。以诗名。

  【寒 夜】

  寒夜客来茶当酒,竹炉汤沸火初红。寻常一样窗前月,才有梅花便不同。

  【详解】

  饮茶之俗,兴于唐而盛于宋。从此诗来看,宋朝仍是煮茶而饮。煮茗招待客人,应是一种时尚礼节。煮茗,要“新泉、活火、初沸水”。新泉,是指源头的新鲜洁净的水;活火指有火焰上射的明火;初沸是指刚刚烧开,而不是煮得太久的滚水。“竹炉汤沸火初红”指的正是这种情况。

  鲍慎由,字钦止,处州龙泉人。元祐六年(1091)进士。徽宗朝,除工部员外郎,历知明、海二州,卒。有《夷白堂小集》。

  【夜 坐】

  万卷堆中种眼花,睡魔亦厌夜深茶。平生不草长门赋,岂有黄金送酒家。

  【详解】

  这是一首反映茶提神醒脑、驱睡功效的诗。贫寒的读书人,无钱饮酒;熬更守夜,苦读经书,只有靠夜深茶来驱除睡魔。

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