宋-毛滂

古代茶诗名篇五百首[电子书]

(1055?—1120?),字泽民,衢州江山(今属浙江)人。哲宗元祐间为杭州法曹。苏轼曾加荐举。官至祠部员外郎、知秀水,一生仕途失意。

  【西江月·侑茶词】

  席上芙蓉待暖,花间騕褭还嘶。劝君不醉且无归。归去谁人惜醉。

  汤点瓶心未老,乳堆盏面初肥。留连能得几多时。两腋清风唤起。

  【释义】

  侑(yòu),劝人(吃、喝)。侑茶词,指有歌者当筵歌唱侑饮之词,以寄别情。词常常由座中诗人代作,此词即是这种场合所作。

  騕褭(yǎoniǎo),骏马。

  “汤点瓶心未老,乳堆盏面初肥”,描述的是宋时流行的点茶。点茶需要技巧,尤重盏面浮起的乳茶。宋王安中《临江仙·和梁才甫茶词》:“延和行对台臣,宫瓯浮雪乳花均”,描述的即是同类情景。

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