我们家每逢过节都要吃饺子,客人来了也要吃饺子,家里有了什么喜事更离不开饺子.饺子是我们家的主食.
过大年的那天,我们包了许多饺子,过了好几天,吃不完都发霉了.姥姥望着这发了霉的饺子,叹了口气,向我们讲述了她小时候的故事.姥姥出生的那几年正赶上闹革命,碰巧收成又不好,加上当地政府腐败,人们的日子过得很苦.那时候,饺子是稀罕物,只有富人才吃的起.普通人别说什么饺子了,能填饱肚皮就不错.所以姥姥从没吃过饺子.有一年的大年初一,大约是姥姥10岁的时候,居委会给村里每户人家分了五个饺子.姥姥家姐弟仨,再加上父母,每人只能分上一个.当姥姥小心翼翼地用筷子夹起一只饺子时,她父亲用烟斗狠狠地敲了姥姥的手一下,姥姥手一颤,饺子掉到了地上.原来姥姥生活的旧社会还有"重男轻女"的现象,没等哥哥弟弟们吃饱,女孩子是不能动筷子的.姥姥害怕的小声的涰泣起来,并知趣的用颤抖的双手将饺子拾了起来,放到弟弟碗里,这才避免了一场风波.
到了改革开放那年,姥姥才吃上一口饺子.那是一年元宵节,姥爷把家里那头老山羊卖了,换来一些面粉和韭菜.姥姥亲自下厨,做了满满一大碗热气腾腾的饺子.姥姥乐得嘴都合不拢了.
听到这里,妈妈也忍不住接茬说:”我小时候虽然家境好些了,但也只能逢年过节才吃上一次.一年冬天,家里做了一些饺子,我和妹妹弟弟都很馋,忍不住吃了起来,不知不觉全吃光了.没想到父亲回来看见了一个个空碗,狠狠揍了我们一顿.原来,这碗饺子是专门为病重的爷爷准备的.爷爷什么都不吃,就想吃饺子,可没想为老人家准备的一碗饺子全被我们几个"馋猴”吃光了.现在想起来我的屁股还有点儿疼呢!”
妈妈的话把我们都逗笑了.如今,饺子已经成了人们的家常便饭.孩子们再不为偷吃饺子而挨打了.而饺子也随着时代的前进而前进,什么巧克力馅的啦.奶油馅的啦.水晶馅的啦……真是色香味倶全.
从希罕物到家常便饭,已经跨跃了一个时代,之间的巨大变化已不言而可又有谁能想出我内心的感受呢?