龙头之风遍樵山，
十规切记丝不移。
迷雾只见大厦影，
雨中梯极皆灯影。
鱼苗只用饮水饱，
鱼种难枚还严卫。
产线不见一人影，
鱼食无有微添加。
百亩之塘都无闲，
千户万家皆觉好。
馊菜长腌味更浓，
预片平薄滑嫩爽。
君问桂鱼何处有，
粤人遥指何氏人。