春节是我国的传统节日，每逢过春节，人们都要贴春联、贴福字、家家户户都一派张灯结彩，喜气洋洋的景象。
最令我开心的就是包饺子。早上妈妈开始和面，然后让它醒30分钟，我对妈妈说：“妈妈，开始醒面的时候你告诉我一声，我用秒表定时”。妈妈说：“好的开始！”我轻轻一摁开始的按钮，秒表就飞快地记起时间来。哇，到点了，我连忙大喊：“妈妈到点了！”妈妈，打开面团上面的保鲜膜，然后把面团捏成一个大圆圈，将它变成一条横线，在把它揪成一块一块的小圆球。开始擀饺子皮了！她手轻轻的转动，就这样一个饺子皮就擀好了。妈妈开始做饺子馅儿了！我对妈妈说：“妈妈，你要做什么馅的呀。”妈妈笑咪咪的对我说：“当然是韭菜鸡蛋虾仁馅儿的啊！”我大声喊到：“这是我最爱吃的馅了！妈妈万岁”。首先，先把韭菜切成一小块一小块的，像蚂蚁那么大。然后，在盘子里放五六个鸡饭搅碎，锅里放少许豆油，等油烧开了就把鸡蛋放到锅里炒熟，之后把炒熟的鸡蛋切成小碎块。把切好的鸡蛋放到已经切好的韭菜盆子里就可以了。再把虾仁清洗干净，再把虾仁里的虾线抛出去，把虾仁也切成小碎片放入菜盆中，这三样东西到齐了，在放入食用油少许，鸡精、食用盐、十三香等调料，这样鲜美的饺子馅就最好了！
晚上妈妈一边看春节联欢晚会一边包饺子。我就站在旁边看妈妈包饺子，过了一会妈妈包完饺子了！妈妈说：“淼淼，去告诉你爸，开始煮饺子了！”我在爸爸的床边大喊，快起床大懒虫，煮饺子了！过了一会，饺子终于出锅了！我的饺子飞流直下三千尺。可是饺子太烫了，还不能吃。这时爸爸对我说：“淼淼我们去放烟花吧！等放完烟花饺子就能吃了！”我兴高采烈连蹦带跳的说好啊！好啊！我最喜欢看烟花了。看着爸爸点燃每个烟花桶，我兴奋的看着，看着烟花从地上升上天空绽开美丽的烟花，心里无比激动，好美的烟花啊！好像一朵朵鲜艳的花朵在空中开放。这些烟花有的像一把大伞、有的像流行一样从天而降，还有的射向天空啪啪几下就无影无踪了！过了一会，烟花全放完了。爸爸对我说！“淼淼，咱们回去吃饺子吧！”我高兴的喊到，“耶！回去吃饺子去喽！”回到家里，我迫不及待地拿起筷子，连忙荚起一个饺子放到嘴里，“哇，太好吃了！”我一个接着一个的吃，吃的津津有味，不一会我们一家子把饺子都吃光了，一个也没剩。
我最喜欢春节了！因为春节是让家人团圆的日子，所以我喜欢春节。
指导老师：王颖