过年了，妈妈正在忙着包饺子呢！看着妈妈忙的不可开交，我觉得我应该帮着妈妈包饺子。
我兴奋地对妈妈说：“妈妈我来帮您包饺子吧！”“你行吗？”妈妈半信半疑的问。我说：“不会可以学呀，您就看好吧！”我仔细看着妈妈的动作：妈妈左手拿起饺子皮，右手拿着筷子，准备把馅放在白嫩嫩的饺子皮上面，之后妈妈用小巧玲珑的手揪住饺子的两边，一个精致的饺子就做好了。“太简单了我也要试试！”我满有信心的说。我学着妈妈的样子包起饺子来，可是，不管怎样、饺子就是张着“大嘴巴”。气得我往沙发上使劲一坐，心想：饺子为什么就是包不好呢？这里面一定还有什么不了解的诀窍。我跑过去问妈妈：“妈妈、包饺子的技巧我都熟练的掌握了，可是为什么饺子两边总是散开的呢？”妈妈笑呵呵的说：“包饺子可不是一下子就能学会的，你要经过刻苦地练习，才能学会呀！”经过妈妈的一番讲解，我又重新振作起来。这次我包的比上次好多了，我使劲一你捏，饺子就像被我驯服了的警犬一样听话，我高兴的喊到：“我学会包饺子了！”妈妈在一旁说：“水烧开了，把刚才包的饺子拿过来吧！”不一会饺子就被妈妈一股脑的倒进了锅里，我耐心的等待着饺子赶快熟，好亲口尝尝自己包的饺子会是什么味道。没多久，热腾腾的饺子出锅了。
时间过得真快、一转眼，忙碌了一天的爸爸回来了，我们一家子做在餐桌前，吃着热腾腾的饺子，心里像开了一支漂亮的野花似的！
通过这次包饺子，我发现了一个道理，任何事情都要多多的去练习，不能急于求成，如果着急的去做不但做不好，还会闹出乱子来呢！
我心想：以后一定要多多练习，做许多好吃的菜，成为妈妈的小帮手，等爸爸和妈妈老了，我也要为他们做饭，报答他们。我相信只要多多努力，将来我一定会做更好吃的菜。
指导老师：王颖