初中1年级 - 记叙文 - 叙事 阅读指导

做凉皮

涿鹿县飞梭培训学校七年级 郝运

这次做凉皮的劳动经历,使我感受到每一步的成长,都需要每一步的努力。今后无论在学习上还是生活中,我都要学会坚持不懈,做一名有毅力有担当的中学生!
  中华食品美味全,中华美食代代传!最近做凉皮很火,主要是因为防控疫情在家没事干,人们从网上看了相关视频之后,就学着做起来。今天,我就和妈妈也决定试一试,一起来凑凑热闹——做凉皮。
  第一步:先把面粉放在盆里。白花花的面粉被倒入盆中,这不禁让我想到了之前学过的“撒盐空中差可拟”,忍不住想要大显身手一番。接着,依次倒入盐和水,反复和面,以使面粉和水融合在一起。以前我总是很好奇,面粉是怎么变成我们做饺子、蒸馒头的“面”的,现在亲自感受下,才知道需要人工一点点搅拌,一点点揉和,原来妈妈做饭这么辛苦啊!面粉揉成面之后,我们就把它放在阳光下“享受洗礼”。
  第二步:在清水中来回像洗衣服一样洗面,一直洗,一直洗……稍不小心面团就会“散架”。三分钟热度的我不想再进行下去了,但妈妈告诉我,做事情不能半途而废,一个人处境越是艰难,就越要学会坚持,闯过重重困难便会“柳暗花明又一村”。我们常常说,越努力,越幸运。我终于洗好了一个弹弹的面筋,水也变成了透明的,一点也没有面粉的星星点点,此时终于感受到了妈妈所说的“山穷水复疑无路,柳暗花明又一村”了。
  第三步;把洗好面筋的水过滤掉,最后的淀粉就可以做凉皮了!把面筋上锅蒸,蒸的过程中,就可以做辣椒酱,把辣椒切好放到碗里,倒上熟油,看这一个个辣椒红红的,“热情似火”,让我忍不住流口水。最后我们把淀粉汤放一勺扑在盆里蒸,蒸完放进凉水池里,就是一份正宗的凉皮了!
  第四步;把蒸好的面筋切块,和辣椒酱放在凉皮上,大功告成!姐姐闻到香味赶忙从房间跑出来,馋得吃了好几碗。我看到自己的劳动果实,既欣慰又感动。妈妈做饭真得很辛苦啊,以后我再也不挑食了,珍惜妈妈的劳动成果。
  这次做凉皮的劳动经历,使我感受到每一步的成长,都需要每一步的努力。今后无论在学习上还是生活中,我都要学会坚持不懈,做一名有毅力有担当的中学生!
            (指导教师:杨存山)
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  • 字数:772 投稿日期:2020-2-17 16:22:31

  • 推荐3星:[极地之北]2020-2-17 17:11:12