小学5年级 - 记叙文 - 叙事 阅读指导

和妈妈一起包饺子

西充县第一实验小学5年级15班 陈凌珊

饺子下锅了啦!一个个白娃娃似的饺子陆续跳入水中,像跳水运动员似的。过了一会儿,饺子煮好了。我吃着香气扑鼻的饺子,心里美滋滋的。
  我从小就非常喜欢吃妈妈包的饺子。因为妈妈包的饺子实在是太美味了,我天天吵着要吃饺子。由于天天包饺子太麻烦了,妈妈决定让我自己学包饺子,我信心满满地说:“好!”
  星期天,妈妈决定吃饺子,顺便教会我怎样包饺子。她从外面买了一些饺子的佐料。回来后,便叫我到厨房里去,她从橱柜里拿出面粉,在铁盆里加上所需要的面粉,再加上适量的水搅拌均匀,当干面粉很少时,就开始用手揉和,直到形成面团,便说:“珊珠,我们先把皮擀了。”说着,又从橱柜里拿出两根擀面杖,把擀面杖递给我了一根。擀面杖中间粗两头细。妈妈把我面团从铁盆里拿出来,用刀把面团均匀地分成一小块一小块的。又拿起擀面杖对我说:“我先来做一个示范,你跟着我学。”正说着,她便拿起一小块面团擀了起来,脸上洋溢着笑容。不一会儿,一个漂亮的饺子皮展现在我的眼前。
  我羡慕极了,笨拙地拿起一小块面团,模仿着妈妈的样子,擀了起来,可是怎么擀也擀不好,好像是擀面杖在跟我作对似的。我把擀面杖往旁边一扔,说:“怎么这么难呀,我不学了!”妈妈语重心长地对我说:“孩子,凡事总有第一次,不要灰心丧气呀。”我听了这句话有所感悟,振作了起来,又开始擀。
  这一次,我换了个方法:每擀一次就换个角度,果然成功了。第二个饺子皮比第一个饺子皮好看得多。过了20分钟左右我们把所有的皮都擀完了,我也学会擀饺子皮了。我们开始调馅,妈妈把肉和蔬菜全部都放在菜板上,拿起两把菜刀在飞快地剁。我跃跃欲试,便请求妈妈把菜刀递给了我,我学着妈妈的样子摆弄起来。过了一会儿,我的手变麻了,便极不情愿地把菜刀又递给了妈妈。许久,妈妈把馅调好后了。只剩下最后一步,也就是最重要的一步——包饺子。
  妈妈把饺子的皮平整地摆在手上,在皮的边缘轻轻地抹上一点水,用勺子舀一小勺馅,放在饺子皮的正中央,对折起来。很快,一个小巧玲珑的饺子就包好了。我也笨手笨脚地包起来,一个个形状怪异:有的像一只大象的耳朵,有的像打了败仗的大将军,还有的像一个小月亮……
  饺子下锅了啦!一个个白娃娃似的饺子陆续跳入水中,像跳水运动员似的。过了一会儿,饺子煮好了。我吃着香气扑鼻的饺子,心里美滋滋的。
  通过这件事情,使我懂得了:做任何事都不能半途而废,要持之以恒、坚持不懈。
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  • 字数:910 投稿日期:2017-12-6 23:32:50

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