小学6年级 - 记叙文 - 叙事 阅读指导

　　泡茶
　　安溪县第十小学六年3班　 黄端容
　　南方的泡茶方式与北方的泡茶方式与众不同，到底有什么不同？别急！泡一壶好茶，再听我慢慢讲述。
　　我的家乡安溪最著名的茶名叫做“铁观音。”传说古时候，安溪有一户人家天天拿着清茶来到观音菩萨雕像前敬茶，对于观音菩萨甚是敬佩。有一天，梦中梦见观音菩萨手托茶杯，看似不同的是石坑上有着一株茶树，树叶茂盛，叶子呈圆形青翠欲滴，是从未见过的茶，一早起来找到那个石坑，果然有一株茶树亭亭玉立站在一边。这个传说美其名曰叫“观音托梦 。”
　　每次一听说要去做客，我都会兴冲冲的跟在大人屁股后边。成了名副其实的“跟屁虫”。但一想到清香四溢的铁观音，想想都好喝，跟那一程又何妨？还没走到叔叔家门口，叔叔就热情跑过来的问：“进来喝一杯再走。”我和爷爷这两个茶迷都会情不自禁中进去品尝一下好茶。正如“宁可一日无食，不可一日无茶。”对于茶的喜爱，北方的人就截然不同了，只是拿一个杯子茶包放进杯子里去而已。
　　泡茶的步骤也是需要技巧的。这一天，我邀请堂妹们喝茶，我学习大人的样子倒也是有模有样，开水煮开了，把经过各种晾制的茶叶放进茶杯盖上茶盖，稍等片刻。好动的妹妹从里见过茶叶，她惊叫道：“周围弥漫着茶香，好奇特啊！”。说着说着，妹妹也挺好奇。抢过茶杯双手按在的两旁，茶水倾倒在茶具。这时溅出水花滴在妹妹的手上。妹妹大喊一声摸了摸烫伤的手，“真是心急喝不了好茶水”。
　　铁观音是我们家乡中的一块绚丽的瑰宝。