新年的味道

苏州市金阊实验小学校六（5）班 姜靖涵

　　日子一天天过去，窗棂上的冰花渐渐消融成水珠，新年的脚步也悄然临近。温暖的年味儿里，还夹杂着一丝冬日的清冽，让人既期待又留恋。

　　除夕早上，天刚蒙蒙亮，爸爸妈妈就早早起床去采购年货。等我揉着惺忪睡眼醒来时，只见他们手里拎着满满当当的食材：圆滚滚的大丸子裹着薄粉，红彤彤的大虾泛着光泽，绿油油的青菜带着晨露，还有一条肥嘟嘟的鲜鱼，在盆里左右摆着尾巴……
　　过年其实最让我期待的，莫过于年夜饭。这桌团圆饭，不仅是传统饮食文化的传承，更是凝聚亲情的纽带。爸爸把所有食材准备妥当后，妈妈便系上围裙，开始烹制一道我们家每年的经典菜肴——“年年有余”（鳜鱼）。只见她先将处理好的鳜鱼垂直滑入滚烫的油锅，“滋啦”一声，油星开始欢快地跳跃起来，瞬间冒起细密的小泡。我在客厅里闻到了浓郁的焦香，忍不住凑到厨房门口，只见那条鱼在油锅里慢慢变得金黄金黄，像披上了一层琥珀色的外衣。十分钟后，妈妈将鱼盛进白瓷盘里，淋上酸甜可口的番茄汁，我迫不及待地夹了一块，外脆里嫩，味蕾瞬间被唤醒。菜烧好后一家人围坐在餐桌旁，一边品尝着热气腾腾的年夜饭，一边聊着过去一年的趣事与新一年的期盼，年夜饭的时光，在欢声笑语里悄悄流淌。
　　酒足饭饱后，我便迫不及待地拿出早已准备好的烟花。爸爸点燃“冲天炮”的引线，只听“咻”的一声，红色的烟花拖着长长的尾焰冲天而起，紧接着“砰”的一声在空中绽放，像一朵从湖里盛开的白莲，又像芭蕾舞者跳舞时飞扬起来的五颜六色的长裙，美得让人移不开眼。紧接着，那“小旋王”旋转起来，发出绿色的光芒，突然“呼”的一声飞上了天，又慢慢地散落下来，像下起了一场流星雨，照着我们每个人的笑脸。
　　年的味道，其实就是厨房里的烟火气，是餐桌上的团圆饭，是夜空中的烟花雨。它永远是我心中最难忘的味道，因为它承载着我对过往的温暖回忆，也寄托着对未来的美好憧憬！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　指导老师：王静