在我的家乡——开化，有很多土特产：清水鱼、青蛳、柚子、橘子，但是，我最爱的还是猕猴桃。
　　猕猴桃是爬藤植物，所以夏季来临，我们一家人就会在院子给猕猴桃搭架子：每隔15厘米，就横放一根相对长的木棍，大约有3米长。斜插4根木棍，每两根之间相距2.5厘米。顶端用绳子绑住，从地头一直插到地里的一米左右。
　　猕猴桃架子搭好不久，猕猴桃滕就顺着架子往上爬。猕猴桃刚长出来的时候，就像冬枣一样。过了大约一个月之后，它的毛变得毛茸茸了。有时我想吃，就摘了一颗猕猴桃，但是一咬下去，就立马吐了出来，那酸味差点儿把我的牙齿酸掉下来。
　　过了夏天，来到秋天，那些猕猴桃全都成熟了。我们就爬上梯子摘猕猴桃了，猕猴桃摘下来，要先把猕猴桃放在盆子里一段时间，等到它软了之后才能吃。如果不放一段时间，猕猴桃吃起来还是很酸的，只有等猕猴桃软了之后它才会更甜。
　　猕猴桃可以直接吃，吃的时候要先用清水把猕猴桃洗干净，接着把猕猴桃放在水中，撒上盐把它搓洗干净，然后把皮剥了再吃。也可以做成猕猴桃酒，把猕猴桃放进清水洗干净，把猕猴桃切成两半放入酒中，让它泡七、八个月就可以喝了。
　　猕猴桃被称为水果之王，它对美容皮肤、降低胆固醇、促消化都有积极的作用。真没有想到猕猴桃有这么多的功用啊，我爱你——家乡的猕猴桃！
　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　 开化县实验小学六（4）班　汪春平