我的拿手好戏

茅一乔 柯桥区中国轻纺城小学寒春班
专辑:浙江寒春作文吧
每一个人都有自己的拿手好戏,比如有的人会唱歌、有的人会画画、有的人会打扫房间。每一个人都有自己的拿手好戏,我也有我的拿手好戏。我的的拿手好戏是“做饭”。
  我的拿手好戏
  每一个人都有自己的拿手好戏,比如有的人会唱歌、有的人会画画、有的人会打扫房间。每一个人都有自己的拿手好戏,我也有我的拿手好戏。我的的拿手好戏是“做饭 ”。
  刚学会了怎么做饭,体会到了“ 一锅在手,天下我有”。还知道了“人生的历练,就像“油条”,不受煎熬,不会成熟;总受煎熬,会成为老油条”。
  在上一个星期六的晚上,我说我要来一次做饭,我一直在想做什么呢?不如做辣子吧。连忙清洗锅里面的油,戴上手套,准备好食材,准备开始。
  首先做菜的时候先洗手,选用鸡中翅,一个剁成3块,放进盆里面调腌鸡块的料:所有腌鸡块的材料混合在一起,调制成糊状,然后在调好腌鸡块料,拌入鸡块拌匀,加点辣油封住,大约腌15分钟左右,起锅放冷油将腰果放入炸,小火炸至腰果变金黄色捞出,接着放大蒜头,炸到金黄色捞出,在油温升到8成,放入腌好的鸡块,炸至8分熟捞出,再把把油再次升温,复炸一次鸡块,锅里留底油,爆香洋葱和京葱。放干辣椒、小红椒、西芹块,炸好的大蒜头、放入鸡块、腰果,再淋一点美极鲜酱油,即可出锅装盘,撒香菜。
  辣子鸡新鲜出炉,此菜成菜色泽棕红油亮,质地酥软,麻辣味浓。咸鲜醇香,略带回甜。辣子鸡的颜色火红火红的,再配上青椒,这就是“万红丛中一点绿”了吧!让人看了就口水直流三千尺。吃起来非常的毒辣,但非常的爽口,正所谓是“宁愿辣死也不下火线呀”。
  这就是我拿手好戏。
小学6年级 杂文
字数:572 投稿日期:2020-11-28 21:53:28

推荐3星:[DANXUE]2020-11-29 10:21:00