冰粉和年糕

16刘翊翎 中国轻纺城小学寒春班2024级
专辑:浙江寒春作文吧
“爸爸,爸爸,你就给我买嘛,我真的很喜欢!”就在这一声声央求之中经不住软磨硬泡的爸爸终于同意给我买了一个迷你厨房啦。
  “爸爸,爸爸,你就给我买嘛,我真的很喜欢!”就在这一声声央求之中经不住软磨硬泡的爸爸终于同意给我买了一个迷你厨房啦。哈哈,有了迷你厨房我就可以做任何东西了,可以做冰粉和年糕,今天我们主要做的是冰粉,还有年糕。
  冰粉其实特别简单各式各样的都可以做出美味,而且爽口的冰粉。今天我做的冰粉是石榴味的冰粉,先把石榴榨成果汁。用漏网。把残渣捞出来最好过滤两三遍,这样子会让它更好吃。这时再将它和白凉粉一起放入锅中加热,等到水沸腾了就把它放入模具中冷藏至凝固当然放白凉粉也是有要求的,放太多凝固得快,但是口感会更Q弹如果你白凉粉放少,凝固的慢,它会比豆腐还软,一捏就破,口感就会相对更细腻。甚至会根本做不成,永远都是一滩水。
  冰粉不仅有这样子的做法,你还可以切成条状,就是冰粉面条,你可以固定成球状,再在里面放上你喜欢的水果,就可以变成冰粉糖葫芦当然冰粉还有各种各样的做法等你来发现。
  但是年糕呢它的做法就更难一点。先让糯米粉和白糖混在一起再用冷水少量但多次的浇入,直到他们变成一颗一颗小球,而且一捏它就会碎掉的那种就开始拿蒸锅煮熟。煮个10~20分钟之后把它放到一个涂满糯米粉的容器里开始打年糕,这样会让年糕更筋道,当然啦,你不打也可以哦!然后再将它包裹起来,放入冰箱冷藏凝固,这时候必须给他定个型等到凝固之后你用刀把它切成你喜欢的样子,再在锅里倒入一点冷油这样煎一会儿,一碗香喷喷的年糕就做好喽!突然我的脑子里又闪现出了一个念头,假如冰粉和石榴一起吃,这又会蹭出什么样的火花呢?于是我就尝了尝瞬间让我爱了冰粉的甜加上淡淡的年糕正好又解腻又好吃!大家也快去试一试吧!这就是我的暑假生你想吃的都不要买,只要有材料就可以做不仅干净卫生,而且还有满满的成就感!
小学4年级 记叙文
字数:719 投稿日期:2025-8-30 13:15:46

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