“枯藤老树昏鸦，小桥流水人家”，安昌古镇位于江南水乡绍兴，是一个景色优美、物产丰富的古镇。古镇到处是白墙黑瓦，石板桥横卧相连，不仅风景优美，还有不少的非遗美食蕴藏其中。
　　仁昌酱园位于安昌古镇内，进入酱园，空气中弥漫着一股浓浓的酱香味，那便是母子酱油的制作基地了。制作母子酱油，需要小麦和大豆等原材料，它们为酱油提供了丰富的味道和营养价值。将小麦粉和大豆煮熟后制成味噌饼，然后展开、 晒干、干燥、粉碎后制成汤料混合。将混合好的汤料放入大圆桶进行发酵，经过一年多的晾晒翻缸制作，母子酱油才制作成功，是人们日常做菜必不可少的调料。
　　除了母子酱油，安昌古镇还有一道著名的非遗美食---扯白糖。安昌古镇的扯白糖不仅味道甜美深受游客的喜爱，它的制作过程也是十分的赏心悦目。制作过程可以被分为三步，熬糖、扯糖、剪糖，而且每一步都要做得非常精细。熬糖这一步最为重要，一位老师傅手持一根木棒，在一个大锅里熬糖。他的动作非常熟练，熬糖的火候很讲究，全凭师傅的经验了，如果火太大了，糖浆会糊，如果火候不够糖浆就成不了形。在老师傅的搅动中一块糖液就慢慢熬好了。等糖液稍微冷却，老师傅把这块糖液挂在一根木桩上，反复的折叠、拉扯，每拉扯一次糖块就会出现几道银丝。一团姜黄色的糖块在扯白糖师傅的巧手中逐渐变淡、变白，最后变成了一块银白色的糖块。这糖块在太阳下发出金属般的光泽，又好似一块美丽的丝绸。等糖块变硬了以后，旁边的一位老太太手持剪刀，把一段扯白糖剪成好多块，再把糖放进包装袋拿去售卖。
　　当然安昌古镇还有很多美味的土特产，比如说糖人、腊肠、酱鸭、龙须酥等等。这样古色古香的古镇，快叫上你的亲朋好友一起来打卡吧！