大家好,我是方便面(泡面),想必大家都很熟悉吧——没吃过也肯定见过。今天咱们就来唠唠关于我的那些事儿。
相传在汉高祖时期,韩信出兵打仗时为解决军粮问题,灵机一动用麦麸粉加水揉成面团,切成宽扁的面条煮至八分熟,晒干后就能储存了;等要吃时,泡开热水、加点辅料,士兵就能吃上热乎的面。这便是文中所说“速食面”的开端。不过这只是个趣味传说,真正的现代泡面要从1960年说起:当时一位名叫安藤百福(中文名“方福”)的日裔华人,因在日本吃一碗热汤面耗时太长,一气之下发明了用水冲泡就能吃的“鸡汤面”,这才是现代泡面的雏形。
后来我在韩国、亚洲地区逐渐掀起“浪潮”,口味越来越多,包装面也迅速推广开。到2020年,还出现了不用额外加水的“自热面”,进一步方便了大家食用。如今我已经成了速食界的“明星”——每年销售额超1000亿美元,稳居速食类食品第一。
不过关于我也有不少争议:有人说我“没营养、全是防腐剂甚至用地沟油”,但正规厂商其实靠干燥工艺防腐,并不会用地沟油。但要提醒大家的是,我本身确实含有较多油脂和化学成分,不能多吃,尤其是正在发育的人群更要注意哦。