在麻阳,粉店可谓是到处都是。每当我们早饭吃腻了时,便会到粉店去吃一碗色香、味俱全的粉条。
“三碗牛肉粉!”“好嘞!老乡,吃吧!”热情好客的老板马上把三碗热气腾腾的牛肉粉端到了桌子上。只见那只大碗中,棕色的汤汁漫过了一点粉条,散发着浓浓的香气;粉条看上去又白又懒嫩,就像一长条白色巨龙,穿梭于汤面之上,坐落于碗筷之间;一块块大似麻将一般的牛肉,均匀地散布在粉的表面上,一口咬下去肯定是又香又软,酥滑可口;除了这些美味的食物,还有几颗小葱点缀其间,让人看上去垂涎三尺,恨不得马上大快朵颐一顿。
我们迅速而又整齐地拿起筷子,轻轻地夹起一块最大的牛肉,顿时,一股牛肉特有的香味扑鼻而来;将牛肉放入嘴中,牛肉浓浓的肉香味便一直飘荡在嘴中;只需轻轻一咬,牛肉就顿时分解为牛肉丝,嫩滑爽口,味道好极了。这块鲜美的牛肉成功地勾起了我的“馋虫”,于是我三下五除二,把牛肉一下子全“消灭”干净了;再捧起大碗,浅尝一口浓汤,一股炽热顺着食道一直流到胃里,感觉浑身都热乎乎的;再用筷子夹起一些细粉条放入嘴中,粗滑顺口,软硬适中,还有一股淡淡的清香入人心扉,实在让我回味无穷。
这样一碗美味的牛肉粉,我们只用了五六分钟就吃完了。因为这不仅仅是吃,更是精神和肉体上的双重感受哩!