2019，绝世风光

2019年的一篇回顾笔记，春节在家期间完成，时间线上是接到：观影指南（二）这篇。回头看，很多精彩的瞬间。希望一切恢复正常。

　　

　　19年的最后一天，在朋友家跨年。

　　我住的地方离朋友上班的公司近，7点多他们下班后，一起去附近的生鲜超市买菜，做饭。晚饭有着落，酒足饭饱，一起打游戏，顺便看芒果台跨年，感慨时光飞逝。

　　按照我的习惯，一般是在很久之后，或是某个晚上，从哪里看到了一篇文章，或一张图，便开始敲键盘，想记录些什么。时间线拨回到11/15，《海上钢琴师》大陆上映，作为一个忠实影迷，我自然不会错过。虽然看过不下两遍，走出电影院的时候，仍像结束一场梦境，即便是悲剧或戏剧性的创作，其中的命运感仍然狠狠地揪住我，无法释怀。

　　

　　1.

　　这篇文章的时间线也从11/15号开始。

　　武汉气温下降11月已经很明显了，刮风，下雨，又刮风。因为工作的原因，买到了超级划得来的取暖器，再加上之前冬天末尾买的电热毯，我的小房间里总有舒适的温度。

　　还是夏天的时候，水果争先恐后地上市，荔枝，桃子，葡萄，橙子，在货架上闪闪发光，新鲜的水果蔬菜，总是能使人联想到季节的更迭。

　　而这一年里让我蛮有成就感的事，就是自己做饭。租的小区旁边就是生鲜超市，买菜超级方便。一人份的小锅，可以用来煮泡面，加上一点挂面，鸡蛋是最基础的，炒小青菜留的菜心，芹菜，火腿肠，哈尔滨红肠，海苔芝麻，番茄，火锅丸子我都加过，手头有什么食材加就完事。

　　除了煮泡面，火鸡面也是OK，三养原版买过，国产火鸡面有个牌子味道也超棒，稍微煮一下，把水滤掉，加油稍微炒一下，同理，附带的芝麻海苔太少，自己买的加几勺才过瘾。

　　还有意面+红肠+煎蛋，印尼拌面，泰国冬阴功泡面，等等都是自己尝试换着做得。基础煮饭的话，偶尔会买一只烤鸭或者凉菜，炒菜一般怎么简单怎么来，芹菜炒红肠，卤菜牛肚+青椒，苕尖，鸡蛋和榨菜也能炒。

　　如果是买了一条草鱼，起码要忙一个多钟头。一条4斤的草鱼，一次吃不完，根据家里的的经验鱼头煮汤，配上酸菜，金针菇，或者番茄等菜。

　　提到煮鱼汤，除了姜和蒜，还可加一物，味道鲜美异常，那就是万能的柠檬。光谷天地之前有一家越南风味河粉店，他家的招牌汤底和熟牛肉河粉特别受欢迎。往往预先准备青柠檬和紫苏，柠檬挤汁，加入紫苏，河粉味道清爽又美妙，据说越南河粉追溯起来最早还是广东移民20世纪初带入的。

　　剩下近乎一半的鱼，切块，加少量盐稍微腌制，最好能晾干一些水分再裹淀粉下油锅炸，能够储存2-3天，煮饭的时候可以直接蒸，也可以配干辣椒姜蒜+芹菜再炒，类似于糍粑鱼。

　　肉的话仅限炖汤，排骨+玉米，或者一只鸡加蘑菇，还做过几次皮蛋黄瓜汤，也好喝。

　　在做饭的过程中，其实也是在规划自己的生活。

　　吃什么，怎么吃，这个问题由来已久。

　　《舌尖上的中国》自不必多说，文学作家汪曾祺先生为了家乡的特产高邮咸鸭蛋疯狂打call写了《端午的鸭蛋》，《雅舍谈吃》更是梁实秋先生最出圈的代表作。

　　很多地方，人与人之间见面第一句话：吃饭了没？

　　父母偶尔也会过来尝尝我得意洋洋的手艺，这种情况我会提前准备，做哪些菜，把花费告诉他们，以证明自己有能力独自生活并且会买菜。这是我的一点经验，在外面吃一次两次还好，多了长辈总会觉得划不来，我的父母也不例外。

　　

　　2.

　　11月底，天气转凉。

　　下班时间偏早，适合缩在被窝里看电影。

　　可爱的豆瓣书影音记录显示我偏爱类型依次为剧情，喜剧，冒险，奇幻，动画。《移魂都市》是1998年的老电影，外星人，黑暗城市，失去身份和记忆的男子，题材正中我的靶心。

　　这一类的经典电影一直是我的心头好，在我看来，故事是其重要内核。否则你如何解释，1998年的《海上钢琴师》4k修复版大陆重映仍能收获近1亿的票房。

　　即使二十多年后再看，仍觉得精彩，不落俗套，甚至热泪盈眶，这就是经典的魅力。

　　变成一个感性的人好吗？我突然这样想，不期望得到答案，因为对电影爱好的同时，也收获着孤独，就算对自己有清醒的认识，也常常失落。

　　但如果我有一朵花，那么，我更期望它是乐观主义者的花朵。

　　

　　3.

　　12月16号，微博都在转发雪后的故宫，一夜梦回紫禁城。

　　是的，2019年暑假的末尾，我发了一条晚上八点出发去北京的朋友圈。L上午邀约，说可以等我一起去爬长城，到我订好票，只聊了几十分钟。

　　其实我本来的打算是想能够去厦门一次的，我在实景地图里看过环岛路，全程看海，虽然算是去过一次海边，但还是向往。我想起我爸在我读书时期给我发过一张他在天安门广场前拍的照片。他十几岁外出打工，走南闯北这个词用在他身上再适合不过，我觉得他很厉害。

　　去北京不需要理由，我跟朋友聊天说。在一个美好的早晨，从北京西站出来，地铁错综复杂但指路清晰，天气也好，就头天晚上下了一点雨，我都想唱那首歌，one night inbeijing，我留下许多情。

　　去的时候兴高采烈，几天后想回武汉也是迫不及待的，这种心情几乎变成了焦虑，太想好好睡一觉了。

　　我看过有一部电影，《荒野生存》，很少跟朋友提过。

　　电影讲了一个理想主义的年轻人脱离所有人际关系，走向自然。在我们看来他近乎偏执地逃离一切，镜头却对准了他路过的荒野，他欣赏自然的宁静，陶醉其中。

　　我没法当成电影，向往却又恐惧，沉浸于孤独的氛围。

　　17年那段时间，我固执地觉得往后的人生不会更好，恐惧旅行之后的厌倦期。即使现在，我仍然无法告诉自己过去了。

　　每一次去一个地方，总会想这可能是最后一次。

　　

　　今年，只能说看了很多好电影。

　　精彩，经典，对于好的定义其实非常私人，有些热门影片根本没看，遗憾的是，由于某种原因未能大陆上映的《好莱坞往事》，快乐也是有的，跟朋友聊天，《海上钢琴师》主角在昆汀《低俗小说》里饰演一个蠢贼。我想电影乐趣在于，光影，情感，传奇，总能有很多意外的收获和体验。

　　回到生活中，总结2019，是我在武汉差不多待的第三年。

　　这三年在我的时间线上，算是很重要的一个节点。

　　我不习惯把工作记录下来，觉得别扭，但确实有很多的成就感与被肯定，是工作和一起工作的人所给予的。如你所见，认真工作的人，通常眼里有光，神采奕奕。

　　这一年依然零散地写了一些文字，拍了很多的照片，记下了一些重要或不重要时刻，后来这些照片有的出现在我的朋友圈，更多则再没打开过，不重要的细枝末节和重复单调的工作，我一时分不清哪个分量更高。

　　至少，每一张照片，在按下快门那一秒，我都希望这个瞬间会被记住。

　　波澜壮阔这个词，我想用来形容时间。

　　绝世风光，无言对望，一切就有了具象的画面。