初中2年级 - 杂文 阅读指导

　　我轻轻抚摸着课本，缓缓地将课本一本一本塞进书包。一想到明天不能上法语课了，一想到韩麦尔先生不能再教我们了，我不知不觉就心痛了，眼眶湿润了。我始终不愿离开韩麦尔先生，不舍得离开教室。但当我又一次看到韩麦尔先生高大的背影时，似乎又听到了韩麦尔先生铿锵有力的声音，我顿时坚强起来，忍住泪水，抓起书包冲出了教室。
　　路上没有几个人，那些做生意的人早早的收了摊。这时，我走到了铁匠铺，铁匠华希特一边收拾着行李，一边对徒弟们说：“我们已经成了亡国奴了，说实在的，是应该离开这儿。”听到这儿，我越来越伤心了。
　　我恍惚了。渐渐的，我看见普鲁士兵退出了阿尔萨斯，看到了路上的行人欢腾了起来，看到了韩麦尔先生穿着那件挺漂亮的绿色礼服，打着皱边的领结，戴着那顶绣边的小黑丝帽，脸上挂着灿烂的笑容……
　　
　　
　　
　　B族维生素从哪些食物里获得？
　　以下是含有丰富维生素B的食品：
　　①含有丰富维生素B1的食品：小麦胚芽、猪腿肉、大豆、花生、里肌肉、火腿、黑米、鸡肝、胚芽米等。
　　②含有丰富维生素B2的食品：七腮鳗、牛肝、鸡肝、香菇、小麦胚芽、鸡蛋、奶酪等。
　　③含有维生素B6、维生素B12、烟酸、泛酸和叶酸等食品： 肝、肉类、牛奶、酵母、鱼、豆类、蛋黄、坚果类、菠菜、奶酪等。其中的维生素B1在人体内无法贮存，所以应每天补充。
　　B族维生素若想全部摄取比较困难，但是认真选择食物就可以简单且方便的摄取。上述含有维生素B的食物可以分为①和②③两组。看看上述分类就可以明白，②和⑧全都含在大体相同的食物中。因此①作为一组食物，②和③合在一起形成一组食物，组合选择两组食物，基本上可以把B族维生素摄取到手。
　　维生素 B 1 是水溶性维生素。和所有 B 族维生素一样，多余的 B 1 不会贮藏于体内，而会完全排出体外。所以，必须每天补充。
　　需要人群：
　　食欲不振、胃肠疾病、头发干枯、记忆力减退、抽筋(肌肉痉挛)说明您可能缺乏维生素 B 1 ;
　　抽烟、喝酒、爱吃砂糖的人要增加维生素 B 1 的摄取量；
　　妊娠、哺乳期或是服用避孕药的女性需要大量的维生素 B 1 ;
　　假如您在饭后需要服用胃酸抑制剂，那么您就会丧失这顿饭所摄取到的维生素 B 1 ;
　　处于紧张状态的人，如生病、焦虑、精神打击、手术后等，不仅需要 B 1 ，而且需要 B 族中所有的维生素。
　　维生素 B 2 是水溶性维生素，容易消化和吸收，被排出的量随体内的需要以及可能随蛋白质的流失程度而有所增减；它不会蓄积在体内，所以时常要以食物或营养补品来补充。与 B 1 不同的是， B 2 能耐热、耐酸、耐氧化。
　　需要人群：
　　服用避孕药、妊娠中、哺乳期的妇女需要更多的维生素 B 2 ;
　　不常只瘦肉和奶制品的人应当增加维生素 B2 ;
　　因患溃疡或糖尿病而长期进行饮食控制的人较易产生维生素 B 2 不足的现象；
　　对于所有精神紧张的人必须增加其复合维生素的摄取，与维生素 B 6 、C及烟酸一起摄取，作用效果最佳。
　　维生素 B 11 (叶酸)
　　需要人群：
　　孕妇和哺乳妇女尤其要注意增加摄取量；
　　如果您是经常饮酒的人，多摄取叶酸为好；
　　大量的维生素C会加速叶酸的排出，所以摄取维生素C在2g以上的人必须增加叶酸的量；
　　正在服用磺胺类药、安眠药、镇静药、阿司匹林、雌激素的人需要增加叶酸。
　　5.维生素 B 12 是相当特别的维生素，蔬菜中含量很少，主要存在于动物性食物中。它因含有钴而呈红色，又称为红色维生素。它很难直接被人体吸收，与钙结合，才能有利于人体的机能活动。
　　需要人群：
　　老人、素食且不吃蛋和奶制品的人必须补充维生素 B 12 .
　　如果您经常应酬而大量喝酒，那么补充维生素 B 12 是非常重要的；
　　在月经期间或月经前补充维生素 B 12 非常有益；孕妇及哺乳期妇女也应补充。
　　维生素B12(钴胺素) 功能：防止贫血，制造红血球，防止神经遭到破坏。 缺乏症：疲倦、精神抑郁、记忆力衰退、恶性贫血。 主要食物来源：肝、肾、肉、蛋、鱼、奶。
　　维生素B9 (叶酸) 功能：掌管血液系统，促进细胞发育，制造红 血 球 及 白 血 球 ， 增 强 免 疫 能 力 .维持头发健康。 缺乏症：舌头红肿、贫血、消化不良、疲劳、头发变白，记忆力衰退。 主要食物来源：肝脏、肾脏、禽肉及蛋类，如猪肝、鸡肉、牛肉、羊肉等，蘑菇，菠菜、西红柿、胡萝卜、青菜、小白菜、大豆、橘子、香蕉、葡萄、梨、核桃、栗子。
　　
　　维生素B1的主要食物来源为：豆类、糙米、牛奶、家禽。
　　
　　维生素B2(核黄素)的主要食物来源为瘦肉、肝、蛋黄、糙米及绿叶蔬菜。小米含很多的维生素B2
　　
　　维生素B3的主要来源于动物性食物，肝脏，酵母，蛋黄，豆类中量丰，蔬菜水果中则量偏少。
　　
　　维生素B5的主要来源 酵母、动物的肝脏，肾脏，麦芽和糙米
　　
　　维生素B6的主要来源瘦肉、果仁、糙米、绿叶蔬菜、香蕉。
　　
　　维生素B12的主要来源为肝、鱼、牛奶及肾