小学3年级 - 说明文 阅读指导

　　我学会煮蛋汤了
　　星期六，我学培训回家打开门时，一阵胡椒香味直窜入我的鼻子，不知不觉中我被香味带到了厨房。哦！原来是妈妈在锤胡椒，我问妈妈：“妈妈你锤胡椒干么？”妈妈答到：“好煮蛋汤呀！”我又好奇地问：“胡椒与蛋汤有关么？”“胡椒放进蛋汤里，汤会很香的。”哦，怪不得我每次喝的蛋都好香。
　　此时我萌发出想学煮蛋汤的念头。于是迫不及待地对妈妈说：“妈妈，教我煮蛋汤好吗？”“当然可以呀，学着做事，我全力支持。我先把制作过程给你讲一遍，再实际操做。”此时的我只想一下就学会，急燥地对妈妈说：“你别唠叨了，快点教我做吧。”看着我急于求成的样子，妈妈改变了方式，决定妈妈在旁边一边指导我，我就一边做。
　　操作开始了：我把锅洗干净，往锅里放一大瓢水，打开火。等水烧开时，妈妈叫做好蛋花和锤好胡椒，我拿出两个蛋和一个盛汤的大碗，我把蛋在碗边敲破，把蛋清和蛋白倒入碗中，用两根筷子把蛋清和蛋黄搅拌均匀，再把胡椒锤得细细的。做好了这些工作，水开了。妈妈叫我把蛋从锅的边上慢慢放进开水里，于是我小心地把蛋放进开水里，等水再度开了，我关掉火，把葱花放入汤里，将汤盛到碗里，再将胡椒粉撒进汤里，顿时一股浓浓的胡椒香味直冲鼻子。一碗香喷喷的胡椒蛋汤做好了，我品尝一下，哇！我的蛋汤味道和长沙餐馆的蛋汤一模一样，我一口气喝了四碗。
　　小朋友们：你们会煮蛋汤了吗？如不会就来问我吧！