小学6年级 - 说明文 阅读指导

我最喜欢的风味食品—艾糍

徘徊

我们中国是个文明古国,有着各色各样的风味食品。其中,我最喜欢的风味食品是客家人的艾糍。
  我们中国是个文明古国,有着各色各样的风味食品。其中,我最喜欢的风味食品是客家人的艾糍。 
  艾糍的颜色是深绿色的,形状有圆形和椭圆形两种;用于区别甜艾糍与咸艾糍。它的表面十分平整,没有一点儿斑点。别看它样子普普通通,吃起那可是相当不错。艾糍的吃法分直接吃、沾辣椒吃等几种。艾糍放到嘴里咬下去,口感又软又绵,再咬几下,味道香浓可口,里面的馅料爽口美味。可以说,吃过它的人都会回味无穷,很难忘记。 看到这,你是不是已经跃跃欲试,想制作它了呢?那就让我来告诉你怎么做吧!首先,要去摘一些艾叶的嫩叶部分,然后又去摘些桔子叶洗干净,再把艾叶洗净去污,注意、要很干净哟!接着,把艾叶加水一起煮,等艾叶煮得很烂了以后,把水倒掉,再把艾叶与糯米粉混合,然后使劲搓揉,使艾叶汁均匀地和糯米粉混在一起,艾叶汁把米粉染绿。注意、有一点白都不行哟!搓成长条后,把它切成均匀的小剂子,再把它变成饺子皮状,包入馅料后封好,要揉成扁扁的圆形或椭圆形哟!最后,把艾糍置于桔子叶上,并放于蒸锅蒸上十五分钟,香喷喷的艾糍就出炉了!这些艾糍通常会是成为客家人互相赠送的礼物,只要又一户人家做,整条街的人都会吃香哟!这就是客家人的习俗。顺便说一句,上火的人可吃不得艾糍哟! 
  这就是我最喜欢的风味食品。怎么样?是比是要流口水了呢?
  • 小学6年级 - 说明文
  • 字数:539 投稿日期:2016-4-25 20:09:00

  • 推荐3星:[ROOT]2016-4-29 22:03:18