我学会了做土豆饼
青岛北山二路小学五年级三班 张传鹏
“有一种味道叫作妈妈，我吃着她的饭菜慢慢长大……”这是我最爱哼的一首小歌谣。的确，妈妈不容易，她不权要做饭，还要上班工作呢！于是，我想了一个法子：学做土豆饼。这真是个不错的想法。说干就干，那么，开始吧！
这一天，我等到了中午，妈妈做饭的时候，趁着妈妈不注意，我偷偷地溜进了厨房，妈妈吃惊地看着我说：“你来这儿干什么？”我说明了来意，“教学”就打响了。
首先，先从冰箱里拿出2个鸡蛋，2个土豆（要切成土豆丝！），但是我太小，拿刀切不安全，只能用土豆丝擦子。第一次擦，差一点划到手，妈妈说手要离开擦子至少5厘米。妈妈又让我拿了一点面粉，打两个鸡蛋在面粉里，放上土豆丝，搅拌均匀，第一步就完成了。
接着，拿出“电饼称”，插上电，倒上花生油，均匀地涂抹在“电饼称”上，第二步就完成了。但是在抹花生油的时候，我的手不小心碰到了“电饼称”上，差点烫伤了。这下我可长记性了，电饼称加热以后，千万不能碰它。
然后，等“电饼称”上的油热了以后，将调好的东西平铺到“电饼称”上，盖上盖，第三步就完成了。
最后，就要耐心等待了……在等待的过程中，我时不时的掀开盖子看看，妈妈说不用着急，要有耐心，灯亮了的时候才能打开盖子翻面。
土豆饼终于好了，我小心翼翼地将土豆饼盛出，3，2，1，收工！一盘盘喷香喷香的土豆饼就新鲜出炉了。美味的土豆饼，颜色金灿灿的，看着就让人垂涎欲滴。咬上一口，嗯，不说别的，这土豆饼的口感真不错！
妈妈看着已经长大、懂事的我，开心地笑了；我看着鲜艳的土豆饼，也笑了。通过这次学习，我悟出了一个道理：世上无难事，只怕有心人！
指导教师：博文老师