小学4年级 - 应用文 阅读指导

　　外公家建房子，妈妈和我一起去帮忙。
　　大人们都在忙着做事了，我能做什么呢？我看到外公买了许多排骨，灵机一动，嗯！这是我展示厨艺的好机会，于是我在征得妈妈同意后准备做糖醋排骨。我用妈妈的手机上搜了糖醋排骨的做法。我看中了一种懒人版的糖醋排骨，不用腌制就可以直接做。
　　这是我第一次独自操作，我十分兴奋。第一步是先煎排骨，把排骨煎得两面金黄。第二步放一勺料酒，就在放料酒的时候出了岔子：我酒放太多了，原来只要一勺，我至少放了三四勺。
　　排骨出锅了，吃起来没有糖醋排骨的味道，酒味太浓。
　　“糖醋排骨”失败了，我把这盘菜改名为“醉香排骨”。
　　出师不利，不过好在还有剩余的排骨，还能做第二次。我用了第二种懒人做法煎排骨，用这种做法做完，吃起来有糖醋排骨的味道，可焖的时间过短，不够入味。
　　我做了两次的排骨都不够满意，真是可惜，可我会继续努力的。