初中2年级 - 经验谈 阅读指导

　　元宵节
　　杨洋
　　今天是正月十五元宵节，我和妈妈一起出门朝明美超市走去。
　　我们一进门就看见有许多人，是平时的几倍，我仔细一看还有我的许多好朋友。我
　　一下就跑了上去，跟他们聊了起来。不一会儿就一个小时过去了，我一看人走了许多，
　　连忙跟好朋友告别，去找妈妈，我在里面整整找了三遍，还是没有找到。我一气之下自
　　己走回了家。
　　当我回到家时，看见妈妈高兴的坐在家里看着电视。问她，你干吗不等我？妈妈一
　　下站了起来不分青红皂白把我一顿臭骂。说：“你干吗去了，我怎么找不到你？”我连
　　忙说：“我跟 同学聊了一会儿，所以忘了跟你去买汤圆。对不起，妈妈。”妈妈听后
　　就不骂我了。
　　现在已经五点了，我问妈妈可以煮汤圆了吗？妈妈说可以了。我正把锅坐上，妈妈
　　就出来了，手里拿着一本书。我一看，是汤圆的煮法。打开一看：
　　1.在下锅前，应用净手微捏元宵，使其外皮上略有裂痕，这样下锅煮透后的元宵里
　　外皆熟，不会夹生，且软滑可口。
　　2.开水下 待水烧开后，把元宵慢慢放入锅内，同时应随即用勺将其轻轻推开，朝
　　同一方向略作搅动，使其旋转几圈，不粘锅。
　　3.慢火煮 旺火煮上片刻，待元宵浮起后，迅速改用小火慢煮，否则会使元宵在锅内
　　不断翻滚，煮出的元宵外熟里生不好吃。
　　4.加冷水 在煮元宵的过程中，每烧开一次锅应同时点入适量的冷水，使锅内的元宵
　　保持似滚非滚的状态。开锅两三次后，再煮上一会儿，便可出锅食用。
　　我看完后就开始煮了，不一会儿后我端着碗回来了。
　　我正准备开始吃/哥哥把我拽住说：你可以说出一首诗，就去吃。在大家正笑的时侯，
　　我脱口而出：
　　《元 宵》
　　（明） 唐寅
　　有灯无月不娱人，有月无灯不算春。春到人间人似玉，灯烧月下月如银。
　　满街珠翠游村女，沸地笙歌赛社神。不展芳尊开口笑，如何消得此良辰。
　　当我说出这首诗时，大家都吓着了。
　　我说可以吗？哥哥拍手叫好，我马上就拿起了筷子开始吃，把我烫了一下。我哇的
　　一声哭了起来，爸爸一边哄我一边说：“吃汤圆不可以急，要慢慢来。”
　　我听了爸爸的话，开始慢慢吃。
　　我们全家人一起吃，有说有笑，非常高兴。
　　2008年1月10日
　　指导人：郭晔
　　，　郭倩