我遇过的事，好像用铅笔写的字一样，用橡皮一擦就消失在我的脑海里，但有一件事却让我记忆犹新。
那是个晴朗的早晨，我们一家三口和堂弟一家回后溪。
到老家时我和堂弟就连蹦带跳地跑进去，为什么呢？因为奶奶今天要包水饺。我们看见奶奶正坐在椅子上包水饺呢！桌上放着一袋水饺皮，一盘肉馅和一碗水。“我们可不可以也包呢？”我们问。“当然可以！”奶奶说，我们一蹦三尺高。奶奶说：“包饺子不是件容易的事，首先在饺子皮上放一些肉馅，要不多也不少。然后在饺子皮周围涂上一些水。最后把饺子皮对折。这样一个饺子就包完了。”奶奶又演示了一遍然后才让我们包。我包的饺子不是把肉馅放在饺子皮是捏了一个洞，要不是把肉馅加多了，包了时候，肉都挤出来了。总之，怎么也不能“三全其美”。我偷偷地瞄了一下堂弟，他包的饺子像模想样，可谓“无师自通，自学成才”奶奶看我包得不是很顺利就说：“琪琪，包坏了不要紧，要慢慢来，一步一个脚印。”“哦！”我想：“包个饺子还要涂水真是太麻烦了！”奶奶在旁边指手画脚，我只好慢慢包。不一会儿我就学会了，包出了来的不在是“瘦士兵”了而是挺着大肚子的“将军”了。真是“名师出高徒”啊！
中午，奶奶把煮好的水饺拿上来，大家一起吃饺子，还不停地夸我们包的饺子好吃。