先苦后甜，这是咖啡独特的味道。人生亦是如此，只有经历了苦，才会尝到苦涩之后的甜美味道。
那天妈妈带回了一些刚磨出不久的咖啡粉回来，并对我说：“这些是用上等咖啡豆磨出来的，还新鲜着呢！来，我去冲一杯给你尝尝。”一想到待会就能喝到美味可口的咖啡了，我不禁高兴得一蹦三尺高。不一会儿，妈妈从厨房里端出两杯巧克力色的咖啡，我挤满把鼻子凑到跟前，用力一吸——啊，来自咖啡独有的醇香沁人心脾，令人陶醉其中。我取出勺子，轻轻舀起一小勺，将勺子含在嘴里。当咖啡流进嘴里时，我不禁眉头一皱——“好苦啊！简直比药还苦！”我将咖啡往桌子上一推，对着妈妈说道。“对嘛，品咖啡就是要品它的苦。只有尝出了苦，才会感受到咖啡那种不易显露的味道。”妈妈说罢，又将一勺咖啡喝进嘴里，眯着眼睛咂巴着余留在嘴中的咖啡，“咖啡的特点是先苦后甜，你不信，可以尝尝看。你们小孩子就是不懂得品味咖啡，不喜欢苦，只喜欢尝到甜头。喏，自己去体会吧。”妈妈留下这堆话，自己端着咖啡去书房了。我满腹狐疑，舀起一勺，把咖啡喝了下去。这一次，我不是在和刚刚一样大口吞下去了，而是让咖啡的醇香留在嘴里，同时，也留在了心里。过了一会儿，咖啡原先的苦涩渐渐转变成了甘甜，沁人心脾，暖入心田。
是啊，品味咖啡就像品味人生，只有经历过无数苦涩与苦难，才能尝到苦涩之后那些令人难忘的甜美……