小学5年级 - 说明文 阅读指导

　　　　　　　　　　　　　　苹果
　　大家应该很熟悉苹果，因为民间有种说法“一日一苹果，医生远离我。”
　　苹果又名水果皇后，属于蔷薇科大宗水果，不仅是我国最主要的果品，也是世界上种植最广、 产量最多的果品。其味道酸甜适口，营养丰富。美国流传一种说法：“每顿饭吃一个苹果，就不用请医生。”此话虽然有些夸张，但苹果的营养和药用价值由此可窥见一斑。又因苹果所含的营养既全面又易被人体消化吸收，所以，非常适合婴幼儿，老人和病人食用。
　　苹果有降低血压的作用：苹果中含有较多的钾，能与人体过剩的钠盐结合，使之排出体外。当人体摄入钠盐过多时，吃些苹果，有利于平衡体内电解质。苹果中含有的磷和铁等元素，易被肠壁吸收，有补脑养血、 宁神安眠作用。苹果的香气是治疗抑郁和压抑感的良药。专家们经过多次试验发现，在诸多气味中，苹果的香气对人的心理影响最大，它具有明显的消除心理压抑感的作用。
　　苹果不但含有多种维生素，脂质，矿物质，糖类等构成大脑所必需的营养成分，而且含有利于儿童发育的细纤维和能增强儿童记忆力。苹果有许多种吃法，可以加工成苹果干、苹果汁，苹果沙拉等。苹果话有许多维生素，多吃有好处哦！
　　我们大家要多吃水果！