初中1年级 - 应用文 阅读指导

　　中秋假期内，钟楼实验中学七（6）班成功举办“我为中秋家宴添道菜”活动，目前已圆满结束。此次活动在同学与家长的配合下不仅圆满完成任务，还使同学们在劳动的过程中获得了许多启示。
　　张琪同学做了一道色香味俱全的炸鸡翅，看着便让人垂涎欲滴。然而，在这背后，她也付出了努力。她说，“粘地瓜粉的时候，没把粉捏碎，害的下面粉都一团一团的。干巴巴的，一点水分都没有。炸的时候，心里蹦蹦跳，生怕烫着了！”“夹鸡翅时，妈妈说：‘小心点，别把水滴进去了。’还真的，不小心滴了几滴水进去，油溅得我满手臂都是，真烫啊！“那次做饭，我深深感受到做饭之累。我想到妈妈平时做饭时真的很辛苦……”从张琪同学的讲述中，也体现了此次活动的成功。陈雪同学做的是一道西兰花炒腊肠。她告诉记者，在这个活动中，她学到了很多。平时妈妈做菜时感觉挺简单的，但她自己亲自上阵就不行了！切菜的时候有几次差点切到手，炒菜的时候动作也不熟练。不过她觉得自己的菜味道也是不错的。尹银同学对这件事有着很深的感触：“从这次活动中，我知道了爸妈平时有多么辛苦，我应该多分担一点家务。做菜真是件难事啊！要先干什么再干什么，都要安排好，不能出一点差错。所以我觉得我的菜还需要好好的改进。”高云轩同学说，她觉得在这个活动中，提高了自己的综合能力，更感受到父母做菜的艰辛。做菜的过程中要小心翼翼，如果稍有不慎就会发生危险。炒菜的时候要掌握好火候，并及时放入调料，装盘的时候还要保证美观，真是一件难事啊！
　　家长们也都是十分欣慰。宋玉婷的爸爸对记者说：“感觉特别幸福！以前中秋是我们伺候她， 今年中秋是小孩伺候我们！”赵候辰的妈妈兴奋地告诉我们：“这是儿子第一次做菜。真棒！他做的菜可好吃了！”梁妍琳的母亲说：“吃着孩子亲手做的月亮饼，突然间发现孩子已经长大，有些事已经可以放手去让她做 ，在文化学习过程中也不能忘了要让她学会生存的基本能力。”徐双蔚家长的想法也是如此，她说，这次的活动的确对孩子能力的培养有很大的帮助。顾韩文的妈妈也是欣慰地说：“首先感谢老师布置了这项特别的作业。孩子能在为父母做菜的过程中，体会到家长的辛劳，这个作业的目的达到了！孩子做的菜我们尝到了：格外地香！”
　　此外，小记者还特地采访了本次活动的创办者七（6）班班主任张忠林，张老师称，创办此次活动主要由以下几个目标：1、增强同学们的自我生存能力，锻炼技能的同时磨练意志。2、通过做菜的过程让同学们与父母建立良好的沟通渠道，达到换位思考的效果。3、技能的成长、综合能力的提升是需要一个合适的渠道的，通过这次活动的参与，资料的收集整理。同学们的综合实践能力得到了一个提升。张老师还对全体七（６）班的同学说：“我相信我们七（6）班的每个同学在这次活动中都会有各自不同的心得体会。但是有一点应该是共通的，只要你下决心去做一件事，总是能做成的。做得好不好另当别论，只要行动起来就会向好的结果去迈进，有迈进就可能成功。所以我希望我们全体同学能够在今后的学习、生活中无论顺境还是逆境，都要向自己的目标努力奋进，只要你起步了，就会一步一步地靠近自己的目标，最终达成所愿。”
　　诚如斯言，通过此次活动，同学们锻炼了生存技能，磨练了意志，学会了与父母沟通的另类方法，也增强了学习的规划性与主动性。相信大家在今后的学习、生活中能更加自理、自立、自强，请老师放心，请家长放心！
　　组稿人：李梓瑶
　　指导老师：张忠林