2005年 9月1日 星期一 晴
做水饺
今天是星期六，我们一家都等我做水饺吃。
首先我会把猪肉和虾仁混在一起，然后用刀切成糊，倒在盘子里，拿来筷子，搅拌起来，再加入盐和酱油弄一弄。放到鼻子旁边闻一闻，啊好香啊，这可是第一步，还有两步，我准备好了一碗水和饺皮。筷子马上开始包饺子。
我拿起饺字皮用筷子夹来一块肉馅放在饺子皮上，然后将饺子包好放到盘子上。1个2个3个……30个，40个50个。我包了50个水饺以后把水烧好，一个一个仍到锅里烧。
当水烧开了的时候再舀来一盘水浇上去，浇了三次以后关掉火，不要打开锅盖，先弄好酱油和醋。这时就可以开盖子舀起饺子放进盘子里，端给妈妈品尝。
妈妈用筷子夹了一只水饺品尝了一下说：“色3分，香5分，味4分，形5分，养5分，你可以升为1级厨师。”
我听了高兴地跳起来，说：“我只差3分就是满分了！”
落叶
树叶的一生都站在枝头，它们出去旅游过吗？没有，但是每当秋风吹起的时候，有些落叶会到处旅游呢？
秋风吹起，一片落叶从树上飘落下来，上面还坐着一只小虫子，落叶带着小虫子到处旅游。
落叶被风吹到了河里，也许上面还坐着一大群的蚂蚁正在乘着游船去旅游。
落叶被河里的水花冲到了岸上，也许那里正坐着一位可爱的小朋友拿起落叶夹在书本上当书签。每当那位小朋友把那本书带到哪里，落叶就会见到那里的风光、优美的景色。
当秋天过去的时候，这片小小的落叶便会飘啊飘，飘到小鸟的头上，小鸟就会把落叶收藏起来当被子盖。
到了大的寒的季节，地下的毛毛虫钻到了地上，冷得直发抖动，这时一片落叶飘下来，毛毛虫一下子变暖和了，马上进入了冬眠。
也许这一片落叶的最后一站就是树下了。落叶飘到了树下被泥土盖了，到了明年春天，那一棵小树发芽后，长出了叶子，也许这其中一片就是那片落叶变的。
如果每片落叶的一生都这样，那它们肯定是一生没有一丝后悔。
在山顶看日出
天朦朦亮，我就来到了山顶。我往下看去，只见有一层蒙蒙的薄雾，树木在薄雾中若隐若现，小鸟在树林中叫个不停，太阳没有升起来，周围的万物都看不见。
过了一会儿，从山上透出一道亮光，原来是太阳，山上的云朵的边上，有一丝红边。看到了这般情景，我兴奋起来了，盼望着太阳快快升起。终于，太阳露出来红脑袋，慢慢地太阳升起来了，它的全身露出来了。在我旁边的几棵小树叶子绿得好像一片翡翠，云朵从白色变成了彩色，薄雾渐渐消失了，往下看，只见整个城市都亮起来了。
太阳升到了最亮，几只小鸟向太阳飞去，我看到小鸟，自己也想飞到太阳那边。云彩慢慢变成了彩色，在天空上飘来飘去，这彩色的云，我真想裁下来做衣裳。
机器手挖河泥，这是怎么回事呢？今天下午，我路过北山公园，看到北山公园的河岸上站着许多人，他们都向河里看着什么，我也急急忙忙地跑过去，原来是机器手正在挖河泥。
河里停着一只汽船，汽船时有四只橡皮轮胎的脚，船头上安装着机器手。河里还停着三只水泥船，这些船工是用来装污泥的。汽船上坐着一位工人叔叔，叔叔一按电纽，机器手就开始工作了，把满满的污泥倒到水泥船里，然后又把手继续伸到河里挖泥。机器手就是这样不断地工作，一船船的污泥运了出去，北山河越来越干净了。
快要吃晚饭了，奶奶叫我回去，我愣着不回去，边走还边回头看一看。
一路上迎面吹来一阵阵桂花的清香，工人叔叔搞好环境卫生的好思想比桂花还香呢！