我学会了包饺子
大厂文化馆作文培训班 王炜航
记忆在我脑海中慢慢汇成一条长河，有成功的喜悦，有失败的忧愁……，但有一个记忆最深刻难忘，那就是我学会了包饺子。
记得那是一个星期六，我们全家聚在一起包饺子，奶奶备好了饺子皮和馅。大家一起围着桌子包起饺子来。只见奶奶和妈妈都很熟练，三下两下就包好了，包的又快又漂亮。我也嚷嚷着叫奶奶教我，奶奶望了望我说：“饺子啊！看着好吃好看，包起来可不简单呦！”说话间一个饺子就从奶奶手中诞生了。
我看着奶奶包饺子，说：“呵呵，包饺子这么简单啊！在饺皮里放上馅捏上几下就行了”，说完，我就迫不及待的拿起一块饺皮铺在手掌上，右手拿勺子舀了一勺子馅，放在饺皮上，也没管多少，就照奶奶包的样子，两边对齐捏了起来。可是饺子不听话，馅从皮的两边跑了出来。
奶奶看了笑着说：“你这是馅子放多了，饺皮装不下这么多的馅子”，于是，我就用筷子夹了一半的馅子出来，对齐饺皮又捏了起来。可是，问题有来了，这一下，饺子是瘪的。奶奶看了，笑着说：“的馅又太少了”。
我鼓起小嘴，有些不耐烦了，就把饺子放到了桌子，说：“原来包饺子这么难啊！学这个又没有用，我不学了。”转过身要走。
“慢着。学一样东西不能半途而废，要坚持到底。”奶奶指着我说。
听奶奶这么一说，我想还真是的。奶奶又示范给我看。我按照妈妈的示范认真地包起饺子。不一会儿，我终于掌握了包饺子的技巧，一个个漂亮的饺子也在我手中诞生了。
学会了包饺子，我心里别提有多高兴了。