我的绝招
我有一个绝招就是煮水饺，那是以前跟妈妈学来的。
有次，我在家没事干，看见妈妈正在煮水饺，就跑到妈妈身边说：“妈妈教我煮水饺吧！”，“好啊！”妈妈爽快地答道。于是妈妈一边下饺子，一边给我讲解：先在铁锅里放上清水，然后盖上盖，等水开后，就倒入水饺，再煮，水开后，再加些冷水，这样重复三次，饺子就熟了。我边看边说：“妈妈，这很简单啊！”，于是我也亲自操练一遍，水开放水饺，再开后又加冷水，可我觉得水都滚那么久了，早该熟了，于是急不可待地盛出饺子，夹起一只送进嘴里，可一咬方知原来外面熟了，里面还是半生的。妈妈笑着说：“心急吃不到热豆腐，这么急怎么行。”于是，又将碗里的饺子倒入锅内重又煮过。后来，经过几次练习，竟然我煮得的饺子一个也不会破，而且熟得程度也正好，成了我家煮饺子高手。后来，凡是家里吃饺子，那煮饺子的工作就成了我的专利。甚至，年三十晚上煮饺子，也需我这位大师亲自出马了……
虽然，煮饺子已是我的绝招，让我感到非常自豪，但我还想学更多的绝招，和你们比一比。