我学会了炒青菜

　　　　　　　　　　　 我学会了炒青菜

　　　　　　　　　　　　　　　 王郅程

　　周日，我突然心血来潮，想向奶奶学习炒青菜，奶奶听了乐呵呵地说：“行啊。”我迅速拿出了青菜在水龙头下冲了一下：“好了，奶奶可以开始炒了！”奶奶说：“不行，你毛手毛脚的，洗的菜一点也不干净，睁大你的眼睛看好我怎么洗的！”她将菜拿到水龙头下面认认真真地搓洗了几遍，对我摆摆手说：“这样才算洗干净了。”既然食材都已经准备好了，那就要开始炒吧。

　　奶奶要我把煤气开到中档，倒入油，把菜轻轻地放进锅里，不停地翻炒了一会儿，依次撒入盐和味精，盖上锅盖。过了一会，锅里冒出沁人的菜香味——菜熟了。我小心翼翼地把菜一根根夹进盘子中，盘中的青菜绿得更浓厚了。请爸爸品尝了一下，我以为会非常美味，没想到，爸爸皱着眉头问我：“怎么是甜的！？”我回想着一个个细节，原来是我在手忙脚乱中错把糖当成盐了。

　　我明白了，做任何看似简单的事情，都要认真对待。