初中1年级 - 杂文 阅读指导

　　今年桂花开得早，中秋还有二三十天，就满是桂花香了。
　　家中小院子里中了两棵桂花树，每年都会开花，十里飘香，早时夏末就开，晚时初秋便开，就算到了邻家院里头也能闻到自家的桂花味道。
　　中秋，桂花便成了我们整条街的重要“人物”，我们都爱闻它的香，也爱吃奶奶做出的糕饼，这一般是水晶桂花糕、椰汁桂花糕和糖蒸桂花糕。
　　每年桂子飘香时，整条街的人们都送了许多糯米粉、粳米粉、白砂糯、麦芽糖、香油等各种各样的农作物到我家，这些都是做桂花糕所要用的东西，因为只有我奶奶才有这一门手艺。
　　水晶桂花糕是孩子们的至爱，因为它不仅颜色是透明的，而且形状像果冻，让小朋友们吃了满牙粘。孩子们也爱吃椰汁桂花糕，就是大人们也爱吃。奶奶先将桂花用盆子装了满满的三大盆，把糯米粉和粳米粉用水拌在一起，制成黏黏的粉浆，再把桂花和少量的蜜糖倒入其中，继续搅拌，分成几个几个方团，然后倒入蒸锅里蒸十来分钟，然后洒入很少很少的糖汁，继续蒸十分钟，在蒸桂花糕时，要将椰汁在微波炉中热两分钟，然后把桂花糕扣出，一分钟后把椰汁洒在桂花糕上，椰汁桂花糕就这样做成了。当然，糖蒸桂花糕更加美味，可是因为麦芽糖成分很高，没多少人吃，大概是他们怕长胖吧！
　　哦，又是桂子飘香时，我爱你，桂花！