小学6年级 - 应用文 阅读指导

　　　牙为什么会蛀
　　平山第一小学 庄美玲
　　指导老师；周丽芳
　　走在大街上，看见小孩子拿着棒棒糖正香甜地咀嚼着，张开嘴巴时，却有许多的蛀牙和牙洞，我想为什么会有蛀牙和牙洞呢？
　　据我的调查显示：儿童蛀牙病因学说是四联因苏学说，主要包括细菌，口腔环境，牙齿和时间，其基本点为：导致蛀牙的食物（特别是蔗糖和精致碳水化合物）在糖，紧紧贴附于牙面由涎液蛋白形成的获得性膜上，在这种由牙齿表面解剖结构和生化，生物物理特点形成的不仅得以牢固地附着于牙面，而且可以在适宜温度下，有足够的时间在菌斑深厚产酸，侵蚀牙齿使之脱矿，并进而破坏有机质，产生龋。
　　据我几次反复试验证明：原来，当食物的残渣长时间附在牙齿上。里面的细菌就会对食物残渣进行分解，产生出很酸的物质，然后慢慢地把牙腐蚀成一个个小洞。唾液中的蛋白质、细菌及食物碎属等在牙面上形成一层粘性薄膜，成为细菌生长繁殖的环境，此称为菌斑。食物中的蔗糖分子进入菌斑被细菌利用，可以分解成葡萄糖。这些糖被细菌发酵，产生酸，酸则将牙齿内的矿物质容解，从而发生龋。所以千万别以为小虫子在里面作怪哦！
　　终于弄懂这一切了，原来蛀牙的发生有一段较长的过程，从初期龋到临床形成龋洞一般需二至五年，因此即使致龋细菌，适宜的环境和易感宿主同时存在。所以以后我们要好好地爱护牙齿，多刷牙，少吃甜酸类的食品，不要让牙齿受到伤害。
　　瞧吧！只要我们去发现，去追问，小小的蛀牙里竟然蕴含着这么多的学问！我以后一定要努力学习，天天向上，学到更多的知识，以后才能发现更多的奥秘！