苹果的腐烂和温度的关系
一,问题的提出:
早餐过后,我去拿苹果的时候,发现有几个苹果已经开始腐烂了。我想到,在冬天的时候,苹果也是这样放在箱子里的,可没有这么快就腐烂了。难道苹果的腐烂和空气温度有关系吗?我决定做个小实验来验证一下。
二,问题的研究:
我找了一个没有腐烂的苹果,用小刀切成两份,给每份苹果标上记号:1号苹果放在冰箱里,2号苹果放在箱子里,观察并记录苹果切口的变化:
苹果 时间 一小时 两小时 三小时 四小时
1号苹果 没有明显变化 没有明显变化 没有明显变化 没有明显变化
2号苹果 切面有点发黄 切面发黄 切面更黄了, 切面黄得起皱
思考:冰箱里的温度和室内的温度相差大约在14度左右,2号苹果对比1号苹果发生明显的变化,说明温度对苹果的腐烂起了致关重要的作用。
三,我的建议:
夏天的温度高,水果容易腐烂,建议买了水果的同学应该放在冰箱里保存,没有冰箱也应该放在阴凉通风的地方。
邮:325204 浙江省瑞安市第二实验小学(塘下镇赵宅)三(3)班 郑泽华